Gnocchi fritti: la ricetta semplice per averli gonfi e gustosi

pubblicato il 20 febbraio 2020 alle ore 10:17
Ingredienti:
200 ml latte
1 bicchiere d’acqua
1 cucchiaino di sale
2 bustine di lievito per dolci
400 gr farina
 
Preparazione:
Mescolate l'uovo con il latte, poi unite acqua e sale.
Aggiungete la farina e il lievito, mescolate bene fino ad avere un panetto uniforme. Lasciate riposare per 30 minuti. Poi stendetelo e formate i vostro gnocchi, friggeteli in olio caldo.
 
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