Spopola all'estero la pizza ai cetrioli che sostituisce l'olio con un concentrato di aglio e limone

pubblicato il 24 febbraio 2020 alle ore 18:56
Se siete degli amanti dei cetrioli questa pizza fa al caso vostro. Rhino’s pizza è una pizzeria di Webster, negli Stati Uniti che ha creato una pizza speciale dopo aver assistito al festival del cetriolo. È farcita con circa 200 grammi di questo ortaggio così che ad ogni morso, il nostro palato possa assaporare il gusto dei cetrioli. Ma c’è un altro ingrediente segreto che si nasconde sotto una grande quantità di mozzarella ed è l’olio usato, che non è il classico olio marinato ma un concentrato di aglio, senape e succo di limone: la cosiddetta salsa Garlic. Terzo ed ultimo ingrediente è l’aneto un’erba aromatica aggiunta sia prima che dopo aver sfornato la pizza per rendere ancora tutto più fresco, gustoso e dall’odore aromatico. La pizzeria Rhino, oggi, è sempre piena di gente proveniente da ogni parte del mondo, curiosa di provare la specialità della casa. E per i più golosi, lo chef ha un ulteriore consiglio: provare questa pizza, spalmando sopra un po’ di salsa Ranch, una salsa a base di aglio, cipolla, senape e spezie varie. Che sia margherita, marinara o condita con i cetrioli, in qualunque parte del mondo ci troviamo, la pizza rimane sempre la regina della tavola.
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