Pane fritto alle erbe: come prepararlo alla perfezione

pubblicato il 5 marzo 2020 alle ore 09:40
Ingredienti:
300 ml latte
1 cucchiaino sale
2 uova
100 gr ricotta
100 gr formaggio grattugiato
40 gr aneto e prezzemolo
500 gr farina
10 gr lievito secco
 
Preparazione:
In una ciotola versate il latte e unite sale e uova. Poi aggiungete la ricotta, formaggio, aneto, prezzemolo, farina e lievito. Formate un panetto uniforme e fate lievitare fino al raddoppio del volume.
Poi dividete in parti uguali, stendetele e fate dei tagli al centro. Friggete in olio caldo.
 
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