Pane cotto in pentola: la ricetta per averlo croccante fuori e morbido dentro

pubblicato il 27 marzo 2020 alle ore 16:23
Ingredienti:
1 cucchiaio di lievito secco
190 gr acqua tiepida
300 gr farina
1 cucchiaino sale
1/2 cucchiaino zucchero
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, zucchero e acqua tiepida. Poi unite il sale e formate un panetto omogeneo. Fate lievitare fino al raddoppio del volume.
Inserite il panetto in una pentola con la carta forno. Infornate a 220° per 20/30 minuti.
 
 
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