Pan bauletto bigusto: la ricetta della merenda genuina e golosa

Name: Pan bauletto bigusto: la ricetta della merenda genuina e golosa
Uploaded: 2020-03-25T10:47:32Z
Duration: PT87.734S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 25 marzo 2020 alle ore 11:47

Una ricetta inglese che amerete.

Ingredienti:

2 cucchiai farina + 4 cucchiai di acqua molto calda

Impasto:

375 gr farina

1 cucchiaio di lievito secco

56 gr zucchero

1 pizzico di sale

125 ml latte tiepido

1 uovo

42 gr margarina

1 cucchiaio di cacao

Preparazione:
In pentola mescolate farina e acqua, formate un composto denso e mettete da parte.

In una ciotola aggiungete la farina, il lievito, lo zucchero, il sale, il latte, la margarina, l'uovo e il composto precedentemente preparato. Formate un panetto, dividetelo in due. Integrate il cacao e un cucchiaio di burro in una delle due porzioni, fate lievitare fino al raddoppio del volume. Assemblate il pane come mostra il video e mettetelo in uno stampo plumcake, fate dei tagli in superficie. Fate raddoppiare nuovamente e infornate a 356 ° F (180 °) per 40 minuti.

Fonte: Ninik Becker https://www.youtube.com/watch?v=UIaHlYTQzlI