Lasciati conquistare dalla bontà di queste brioche! Perfette per le tue colazioni e le tue merende!

pubblicato il 14 aprile 2020 alle ore 09:00
1) Brioche latte e cocco: una ricetta golosa per la colazione!

La brioche latte e cocco è un dolce soffice e profumato ideale per una colazione golosa o per una merenda da leccarsi i baffi! 
 
INGREDIENTI
120ml di latte
10g di lievito secco
2 uova
½ confezione di latte condensato
60ml di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di sale
700g di farina
 
Per lo sciroppo:
½ confezione di latte condensato
200ml di latte di cocco
100g di cocco grattugiato
 
PREPARAZIONE
Unite il latte con il lievito secco, il latte condensato, le uova, olio di semi di girasole e mescolate. Aggiungete la farina setacciata, il sale e impastate per circa 10 minuti. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare per 1 ora.
Dividete l’impasto in diverse sfere e trasferitele nella teglia imburrata. Coprite con una tovaglia e fate lievitare per 1 ora.
Bagnate l’impasto con l’uovo sbattuto e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
Per preparare lo sciroppo: Cuocete il latte condensato con il latte al cocco e versate sulla torta. Cospargete il cocco grattugiato e servite.
 
----------------------------------------------------------------
 
2) Treccia ripiena di crema di nocciole: alta, gonfia e golosa!

La treccia di brioche ripiena di crema è una ricetta golosa e molto semplice da realizzare!
Ecco come farla in casa passo dopo passo: 
 
INGREDIENTI
Per uno stampo 25x10 cm:
500g di farina
250ml di latte
1 uovo
80g di zucchero
8g di lievito di birra secco
60ml di olio vegetale
Crema di nocciole
Cocco tritato
 
PREPARAZIONE
Unite il latte con lo zucchero, l’olio, l’uovo, il lievito, la farina e impastate. Fate lievitare.
Stendete l’impasto in un rettangolo e fate 3 tagli lunghi. Spalmate la crema di nocciole su ogni striscia e chiudetela. Avvolgete le strisce in una treccia.
Trasferite l’impasto nello stampo, imburratelo e fate riposare per 1 ora. Successivamente cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
Bagnate la brioche con la marmellata, decorate con la crema di nocciole e il cocco grattugiato.

---------------------------------------------------------------------
 
3) Spirale ripiena di crema di nocciole: il dolce soffice perfetto per una merenda golosa!

Soffice come una nuvola con un ripieno cremoso da svenire, ecco una brioche morbida e profumata da provare assolutamente!
 
INGREDIENTI
Forma 26 cm:
350g di farina
70g di zucchero a velo
80g di burro
2 uova
15g di lievito
8g di zucchero vanigliato
60ml latte
5g di sale
Ripieno al cioccolato:
150g di cioccolato
60ml di latte
60ml di olio
8g di zucchero vanigliato
 
PREPARAZIONE
Mescolate gli ingredienti per l’impasto. Lasciate lievitare.
Sciogliete il cioccolato con lo zucchero vanigliato, l’olio e il latte.
Stendete l’impasto, spalmate la crema di nocciole su un lato e arrotolatelo. Fate dei tagli sull’altro lato e chiudetelo in una girella.
Spalmate l’olio sulla teglia, mettete l’impasto, coprite con la tovaglia e fate riposare.
Spalmate il tuorlo sull’impasto e cuocetelo in forno a 180° per 30 minuti.
Prima di servire, bagnate la brioche il miele e cospargete le noccioline.

-------------------------------------------------------------------
 
4) Danubio al cioccolato: il dolce goloso che andrà a ruba!

Soffice, morbido, profumato e con un ripieno alla crema super goloso, il danubio al cioccolato è uno di quei dolci lievitati da provare almeno una volta nella vita!
 
INGREDIENTI
Per l’impasto:
500g di farina di mannitobe
50g di cacao
100g di zucchero
1 pacchetto di vaniglia
250ml di latte
18g di lievito di birra
1 uovo
1 pizzico di sale
60g di burro morbido
Per riempire:
Cioccolato bianco
Biscotti
Per decorare:
Latte
Caramelle di zucchero
 
PREPARAZIONE
Fate sciogliere il lievito secco nel latte e versatelo nella farina di manitoba assieme al cacao, alla vaniglia, allo zucchero, al sale, al burro e all’uovo. Impastate, coprite la ciotola con la pellicola e fate lievitare l’impasto.
Dividete l’impasto in 12-15 parti, appiattiteli e metteteci sopra un pezzo di cioccolato bianco e un po’ di biscotti al cacao tritati.
Chiudete l’impasto in delle palle e posizionatele in una teglia rotonda. Coprite la teglia con la pellicola e fate lievitare per 30 minuti.
Successivamente spennellate il latte sulla torta, distribuite le caramelle zuccherate e fate cuocere a 180° per 20-30 minuti.
 
 
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.

Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

Prova anche questa ricetta:
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 706 video • 0 foto
1.579.831 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Lasciati conquistare dalla bontà delle graffe! Prova tutte queste ricette!
     Lasciati conquistare dalla bontà delle graffe! Prova tutte queste ricette! 17314 • di Migliori idee in cucina
    La "cucina cucinata" di Nicola Gronchi, una Stella Michelin in soli 5 mesi Villa Grey
     La "cucina cucinata" di Nicola Gronchi, una Stella Michelin in soli 5 mesi Villa Grey Nicola Gronchi ha lasciato il Bistrot per andare a Villa Grey e gli sono bastati 5 mesi per conquistare la Stella nel nuovo ristorante. Il suo stile verace ma raffinato è inconfondibile: "La tecnica al servizio del gusto. La mia è una cucina cucinata. Voglio che sia un'esperienza diretta per il cliente"
  2. Le ricette perfette per conquistare gli amanti del cioccolato!
     Le ricette perfette per conquistare gli amanti del cioccolato! 134 • di Migliori idee in cucina
    Dessert Bar Milano, il primo ristorante gourmet dedicato ai dolci
     Dessert Bar Milano, il primo ristorante gourmet dedicato ai dolci Menu degustazione di un’ora e quaranta minuti in cui gustare solamente i dolci. L’idea è di Federico Rottigni, pastry chef con esperienze da Cannavacciuolo e Cracco, che vuole conquistare la Stella Michelin con i suoi dessert come successo a René Frank al Coda di Berlino, altro ristorante di fine dining con soli dolci in carta.
  3. Una spirale di bontà: da provare subito!
     Una spirale di bontà: da provare subito! 69010 • di Cose Buone
    3 ricette per conquistare i vostri amici golosi!
     3 ricette per conquistare i vostri amici golosi! 281 • di Migliori idee in cucina
  4. Pollo in pastella su stecco: la ricetta sfiziosa che conquisterà grandi e piccini!
     Pollo in pastella su stecco: la ricetta sfiziosa che conquisterà grandi e piccini! 272 • di Cose Squisite
    3 ricette golose per conquistare i vostri bimbi!
     3 ricette golose per conquistare i vostri bimbi! 140 • di Migliori idee in cucina
  5. Pasta e fagioli: la ricetta originale del primo piatto della tradizione goloso e nutriente
     Pasta e fagioli: la ricetta originale del primo piatto della tradizione goloso e nutriente La pasta e fagioli è una dei primi piatti classici più invitanti della tradizione italiana: una ricetta semplice e golosa, da preparare in ogni momento dell'anno e non solo in inverno. Si tratta di un comfort food che riporta subito alla mente le tavole delle nonne: allo stesso tempo è un piatto sano ed equilibrato. Il trucco per rendere la ricetta perfetta è quello di preparare un piatto cremoso e saporito e conquistare così i palati di tutti i commensali. Per farlo sarà sufficiente frullare parte dei fagioli prima di unire la pasta. Ecco come realizzare questo invitante piatto tradizionale.
    Creme brulée french toast: morbido dentro e croccante fuori!
     Creme brulée french toast: morbido dentro e croccante fuori! 181 • di Cose Squisite
  6. Maialini ripieni: la ricetta creativa per conquistare i vostri bimbi!
     Maialini ripieni: la ricetta creativa per conquistare i vostri bimbi! 12215 • di Cose Buone
    Pasta con crema di zucca al forno: come conquistare gli ospiti con semplicità e fantasia
     Pasta con crema di zucca al forno: come conquistare gli ospiti con semplicità e fantasia 3047 • di Ricette In Cucina
  7. "Lasciate i bambini a casa": a Sondrio una pizzeria "vieta" l'ingresso ai più piccoli
     "Lasciate i bambini a casa": a Sondrio una pizzeria "vieta" l'ingresso ai più piccoli Gabriele Berbenni, pizzaiolo e titolare di Bagà, una pizzeria in provincia di Sondrio, ha esposto un annuncio molto duro: “Venire a Bagà senza bambini, educare i vostri figli, cambiare pizzeria, starvene a casa vostra”. Il cartello è provocatorio ma apre una questione delicata sui locali childfree
    Oggi è il Sushi Day: 10 curiosità che (forse) non conosci sul piatto giapponese
     Oggi è il Sushi Day: 10 curiosità che (forse) non conosci sul piatto giapponese Una storia molto lunga che comincia in Cina, e non in Giappone, per poi conquistare le tavole di tutto il mondo. Oggi è la Giornata internazionale del sushi e vogliamo festeggiarla con 10 curiosità che probabilmente non conoscete su questa preparazione unica. Notizie sulla sua evoluzione che vi sorprenderanno, sul miglior cuoco giapponese (e sulla sua età) o semplicemente i consigli per degustarlo al meglio.
  8. Arriva Impossibile Pork: la carne di maiale vegetale al gusto di vera salsiccia
     Arriva Impossibile Pork: la carne di maiale vegetale al gusto di vera salsiccia Impossibile Food dopo l'hamburger lancia anche il maiale vegano. L'idea è di conquistare il mercato asiatico con una salsiccia vegetale dal gusto, consistenza e odore identici ad una salsiccia di maiale. L'idea nata grazie alla crisi dei suini che imperversa in Oriente, dovuta a sua volta alla peste suina che ha colpito i maiali africani.
    Torta salata di petali ripieni: una vera bontà ad ogni morso!
     Torta salata di petali ripieni: una vera bontà ad ogni morso! 41749 • di Cose Buone