Lasciati conquistare dalla bontà di queste brioche! Perfette per le tue colazioni e le tue merende!

pubblicato il 14 aprile 2020 alle ore 09:00
1) Brioche latte e cocco: una ricetta golosa per la colazione!

La brioche latte e cocco è un dolce soffice e profumato ideale per una colazione golosa o per una merenda da leccarsi i baffi! 
 
INGREDIENTI
120ml di latte
10g di lievito secco
2 uova
½ confezione di latte condensato
60ml di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di sale
700g di farina
 
Per lo sciroppo:
½ confezione di latte condensato
200ml di latte di cocco
100g di cocco grattugiato
 
PREPARAZIONE
Unite il latte con il lievito secco, il latte condensato, le uova, olio di semi di girasole e mescolate. Aggiungete la farina setacciata, il sale e impastate per circa 10 minuti. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare per 1 ora.
Dividete l’impasto in diverse sfere e trasferitele nella teglia imburrata. Coprite con una tovaglia e fate lievitare per 1 ora.
Bagnate l’impasto con l’uovo sbattuto e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
Per preparare lo sciroppo: Cuocete il latte condensato con il latte al cocco e versate sulla torta. Cospargete il cocco grattugiato e servite.
 
----------------------------------------------------------------
 
2) Treccia ripiena di crema di nocciole: alta, gonfia e golosa!

La treccia di brioche ripiena di crema è una ricetta golosa e molto semplice da realizzare!
Ecco come farla in casa passo dopo passo: 
 
INGREDIENTI
Per uno stampo 25x10 cm:
500g di farina
250ml di latte
1 uovo
80g di zucchero
8g di lievito di birra secco
60ml di olio vegetale
Crema di nocciole
Cocco tritato
 
PREPARAZIONE
Unite il latte con lo zucchero, l’olio, l’uovo, il lievito, la farina e impastate. Fate lievitare.
Stendete l’impasto in un rettangolo e fate 3 tagli lunghi. Spalmate la crema di nocciole su ogni striscia e chiudetela. Avvolgete le strisce in una treccia.
Trasferite l’impasto nello stampo, imburratelo e fate riposare per 1 ora. Successivamente cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
Bagnate la brioche con la marmellata, decorate con la crema di nocciole e il cocco grattugiato.

---------------------------------------------------------------------
 
3) Spirale ripiena di crema di nocciole: il dolce soffice perfetto per una merenda golosa!

Soffice come una nuvola con un ripieno cremoso da svenire, ecco una brioche morbida e profumata da provare assolutamente!
 
INGREDIENTI
Forma 26 cm:
350g di farina
70g di zucchero a velo
80g di burro
2 uova
15g di lievito
8g di zucchero vanigliato
60ml latte
5g di sale
Ripieno al cioccolato:
150g di cioccolato
60ml di latte
60ml di olio
8g di zucchero vanigliato
 
PREPARAZIONE
Mescolate gli ingredienti per l’impasto. Lasciate lievitare.
Sciogliete il cioccolato con lo zucchero vanigliato, l’olio e il latte.
Stendete l’impasto, spalmate la crema di nocciole su un lato e arrotolatelo. Fate dei tagli sull’altro lato e chiudetelo in una girella.
Spalmate l’olio sulla teglia, mettete l’impasto, coprite con la tovaglia e fate riposare.
Spalmate il tuorlo sull’impasto e cuocetelo in forno a 180° per 30 minuti.
Prima di servire, bagnate la brioche il miele e cospargete le noccioline.

-------------------------------------------------------------------
 
4) Danubio al cioccolato: il dolce goloso che andrà a ruba!

Soffice, morbido, profumato e con un ripieno alla crema super goloso, il danubio al cioccolato è uno di quei dolci lievitati da provare almeno una volta nella vita!
 
INGREDIENTI
Per l’impasto:
500g di farina di mannitobe
50g di cacao
100g di zucchero
1 pacchetto di vaniglia
250ml di latte
18g di lievito di birra
1 uovo
1 pizzico di sale
60g di burro morbido
Per riempire:
Cioccolato bianco
Biscotti
Per decorare:
Latte
Caramelle di zucchero
 
PREPARAZIONE
Fate sciogliere il lievito secco nel latte e versatelo nella farina di manitoba assieme al cacao, alla vaniglia, allo zucchero, al sale, al burro e all’uovo. Impastate, coprite la ciotola con la pellicola e fate lievitare l’impasto.
Dividete l’impasto in 12-15 parti, appiattiteli e metteteci sopra un pezzo di cioccolato bianco e un po’ di biscotti al cacao tritati.
Chiudete l’impasto in delle palle e posizionatele in una teglia rotonda. Coprite la teglia con la pellicola e fate lievitare per 30 minuti.
Successivamente spennellate il latte sulla torta, distribuite le caramelle zuccherate e fate cuocere a 180° per 20-30 minuti.
 
 
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.

Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

Prova anche questa ricetta:
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.245 video • 0 foto
6.326.608 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Lasciati conquistare dalla bontà delle graffe! Prova tutte queste ricette!
     Lasciati conquistare dalla bontà delle graffe! Prova tutte queste ricette! 19186 • di Migliori idee in cucina
    Pan brioche al cioccolato: la ricetta del dolce soffice per la colazione
     Pan brioche al cioccolato: la ricetta del dolce soffice per la colazione Il pan brioche al cioccolato è una golosa brioche farcita, ottima per la colazione e la merenda, preparata con la doppia lievitazione. La ricetta può sembrare complessa perché lunga ma se la seguite passo passo farete un pane dolce goloso, che andrà sicuramente a ruba.  
  2. Plumcake al limone: la ricetta del dolce perfetto per la colazione e la merenda
     Plumcake al limone: la ricetta del dolce perfetto per la colazione e la merenda Il plumcake al limone è un dolce perfetto per la colazione e la merenda, da gustare con una tazza di latte o di tè. Un dolce semplice e profumato, da preparare in pochi e semplici passaggi, ideale per tutta la famiglia. Il risultato finale sarà un plumcake al limone morbido e dal sapore unico.
    Brioche soffici tricolore: perfette come merenda e a colazione!
     Brioche soffici tricolore: perfette come merenda e a colazione! 8725 • di Cose Squisite
  3. Treccia alla nutella: la ricetta del pan brioche intrecciato alla nutella
     Treccia alla nutella: la ricetta del pan brioche intrecciato alla nutella La treccia di pan brioche alla nutella è un dolce a base di farina, zucchero e uova con un cuore morbido di nutella ed è una variante estremamente golosa e profumata della classica brioche, perfetta per la vostra colazione o merenda
    Brioche soffici: perfette per la merenda o la colazione!
     Brioche soffici: perfette per la merenda o la colazione! 2062 • di Cose Squisite
  4. Danubio al cioccolato: la brioche soffice perfetta per la merenda!
     Danubio al cioccolato: la brioche soffice perfetta per la merenda! 1763 • di Cose Squisite
    Fiori brioche alla marmellata: soffici e morbidi, perfetti per la colazione!
     Fiori brioche alla marmellata: soffici e morbidi, perfetti per la colazione! 346 • di Cose Squisite
  5. Torta alla vaniglia: la ricetta del dolce sofficissimo per la colazione o la merenda
     Torta alla vaniglia: la ricetta del dolce sofficissimo per la colazione o la merenda La torta alla vaniglia è un dolce morbidissimo perfetto per la colazione o la merenda: piacerà a grandi e piccini. Una torta profumata e dal sapore delicato da preparare con pochi e semplici ingredienti che tutti abbiamo in dispensa: uova, zucchero, farina, burro, lievito per dolci e baccello di vaniglia.
    Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza!
     Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza! 13056 • di Migliori idee in cucina
  6. Pan brioche alla zucca: la ricetta del pane dolce morbido e profumato
     Pan brioche alla zucca: la ricetta del pane dolce morbido e profumato Il pan brioche alla zucca è un pane dolce soffice e profumato ideale per l'autunno. Una variante del classico pan brioche, ma più colorato e saporito, grazie all'aggiunta della zucca. Perfetto per la colazione, la merenda o lo spuntino di tutta la famiglia. Ecco come prepararlo.
    Brioche soffici: 4 ricette da provare!
     Brioche soffici: 4 ricette da provare! 467 • di Migliori idee in cucina
  7. Così soffici e dolci che ti stupiranno! Queste brioches sono ideali per la merenda e la colazione!
     Così soffici e dolci che ti stupiranno! Queste brioches sono ideali per la merenda e la colazione! 970 • di Migliori idee in cucina
    4 Piccole dolcezze alle mele perfette per la merenda o la colazione!
     4 Piccole dolcezze alle mele perfette per la merenda o la colazione! 413 • di Migliori idee in cucina
  8. 3 Ricette soffici e golose perfette per la colazione o per la merenda!
     3 Ricette soffici e golose perfette per la colazione o per la merenda! 378 • di Migliori idee in cucina
    Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso
     Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso La brioche filante è un dolce tipico della tradizione francese, la variante super golosa del classico pan brioche. Si tratta di un lievitato dalla consistenza morbida e soffice, che ricorda quella di una nuvola; l'impasto viene arricchito con gocce di cioccolato, per renderla ancora più irresistibile e fragrante. Una delizia molto semplice da realizzare, perfetta da gustare a colazione, insieme a un bel cappuccino, o da offrire alle amiche in occasione del tè delle cinque. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.