Moscardini alla Luciana: il piatto di pesce succulento e squisito

pubblicato il 14 maggio 2020 alle ore 11:52
Ingredienti:
500 gr moscardini
500 gr pomodorini
Vino bianco q.b.
Capperi
Prezzemolo, aglio, peperoncino
 
Preparazione:
Pulite bene i moscardini e fate soffriggere uno spicchio d'aglio nell'olio.
Unite poi i moscardini e il vino bianco. Fate soffriggere per qualche minuto e rimuovete l'aglio. Unite poi i pomodori e lasciate cuocere per 10 minuti. Poi unite i capperi e continuate la cottura. Infine unite il prezzemolo e servite.
 
 
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