Caprese al limone: la ricetta del dessert soffice e delizioso

pubblicato il 8 maggio 2020 alle ore 11:25
Ingredienti:
350 gr farina Manitoba o mandorle
6 uova
150 gr cioccolato bianco
180 gr burro
200 gr zucchero
50 gr fecole di patate
50 gr limoncello
5 gr lievito per dolci
2 bucce di limoni
Aroma vaniglia
Pizzico di sale
 
Preparazione:
Montate le uova con un pizzico di sale, poi unite gradualmente lo zucchero. 
In una ciotola sciogliete il cioccolato bianco con il burro.
In una ciotola unite le farine, poi aggiungete l'aroma di vaniglia, lievito e mescolate. Unite il cioccolato fuso con il burro. Mescolate e unite il composto con le uova e integrate bene.
Infine aggiungete limoncello e buccia di limone.
Versate il composto in uno stampo e infornate a 170° ventilato per 40/45 minuti.
 
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