Dorayaki senza bilancia: la ricetta gustosa e semplice da preparare

pubblicato il 29 maggio 2020 alle ore 11:09
Ingredienti:
2 uova
un cucchiaino di miele ( facoltativo)
100 grammi di farina di tipo 00 (1 bicchiere)
una bustina di lievito
50 grammi di zucchero (1/2 bicchiere)
mezzo bicchiere di latte intero
 
Crema di nocciole per farcire
 
Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero. Poi unite farina e latte alternandoli.
A questo punto unite un cucchiaino di miele e il lievito. Mescolate fino ad ottenere un impasto liscio senza grumi.
Lasciate riposare in frigo per 20 minuti.
Poi cuocete i dorayaki in una padella antiaderente calda. Cuocete e farcite i dorayaki.
 
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