Pancakes al cocco: la ricetta alternativa dal sapore esotico

pubblicato il 17 giugno 2020 alle ore 11:51
Ingredienti per 8/10 pancakes:
2 uova
120 gr farina 00
120 gr acqua
40 gr cocco rapè
25 gr zucchero
40 gr olio di semi
2 cucchiai di lievito per dolci
 
Preparazione:
In una mixer frullate gli ingredienti partendo dalle uova, poi unite l'olio, acqua, zucchero, farina, cocco e lievito.
Conservate la pastella in frigo e poi prepare i vostri pancakes in padella con un filo d'olio.
 
Fonte: Insieme con gusto  https://www.youtube.com/watch?v=XbhhUb08aSo
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