Muffin salati con zucchine e pomodori: la ricetta per un ottimo antipasto

pubblicato il 22 giugno 2020 alle ore 12:46
Ingredienti:
1 zucchina
3 uova
2 pomodori
200 gr farina
1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
200 gr formaggio filante
Sale e pepe
 
Preparazione:
Grattugiate una zucchina e mettetela da parte.
Montate le uova con sale e pepe. Versate nelle zucchine e mescolate, poi aggiungete farina, lievito e pomodori. Versate il composto negli stampini e inserite un cubetto di formaggio. Infornate a 180° per 45 minuti.
 
Fonte: Вкусная Вкуснятина  https://www.youtube.com/watch?v=oH2zVBsdYeg
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