Fiore di pane ripieno: la ricetta soffice da preparare facilmente

pubblicato il 25 giugno 2020 alle ore 15:22
Ingredienti:
312 gr farina
3 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino sale
1 cucchiaio di lievito secco
180 ml latte tiepido
1 uovo grande
3 cucchiai burro
 
Ripieno:
125 gr burro o margarina
1 cucchiaino sale
100 gr erba cipollina tritata
1 cucchiaino aglio tritato
 
Preparazione:
Impasto: in una ciotola mescolate farina, zucchero, sale e lievito. Poi unite latte, uovo e burro. Lasciate riposare per un'ora.
Poi mescolate burro, sale, erba cipollina e aglio. 
Lavorate l'impasto unendo della farina extra. 
Poi dividete l'impasto in porzioni uguali e farcitele come mostra il video.
Disponete il tutto in uno stampo, coprite e lasciate riposare per 30 minuti.
Poi spennellate un tuorlo e infornate a 175° per 30 minuti.
 
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