Pasta mista con pomodorini gialli e mozzarella: il primo piatto da acquolina in bocca

pubblicato il 10 luglio 2020 alle ore 10:43
Ingredienti:
1 piattino di datterini gialli
3 cucchiai di formaggio grattugiato
Basilico
1 cucchiaino olio al peperoncino (o di oliva)
3 cucchiai di olio
1/2 spicchio di aglio
Sale
 
Preparazione:
Soffriggete l'aglio tritato nell'olio, poi unite i datterini. Aggiungete anche sale, basilico ed acqua. Fate bollire e calate la pasta. Fate cuocere e mantecate con formaggio e basilico.
Servite con una base di mozzarella sul fondo del piatto.
 
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