Tiramisù con scaglie di cioccolato: la ricetta alternativa che vi conquisterà

pubblicato il 8 agosto 2020 alle ore 11:15
Ingredienti:
120 ml acqua
200 gr zucchero
6 tuorli
500 gr mascarpone
500 gr panna fresca
250 ml caffè lungo zuccherato
60 savoiardi
150 gr cioccolato fondente
Cacao amaro
 
Preparazione:
Fate sciogliere lo zucchero nell'acqua e poi versate a filo nei tuorli.
Montate i tuorli e formate un composto spumoso. 
A parte montate il mascarpone con la panna e unite il tutto al composto con i tuorli.
Assemblate il tiramisù e gustatelo.
Nel video c'è anche la ricetta del tiramisù tradizionale.
 
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