Cotolette di ricotta: la ricetta alternativa, semplice e gustosa

pubblicato il 3 agosto 2020 alle ore 10:54
Ingredienti:
250 gr di ricotta fresca
2 uova
pangrattato q.b.
sale e pepe q.b.
30 gr di parmigiano grattugiato
1 ciuffo di prezzemolo
 
Preparazione:
Tagliate a fette la ricotta. Poi sbattete le uova e mescolate il pangrattato con sale, pepe, parmigiano e prezzemolo.
Passate le fette di ricotta prima nelle uova e poi nel pangrattato.
Friggete in olio caldo.
 
Fonte: Ricette della nonna  https://www.youtube.com/watch?v=pS7ivdveNBM
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.649.277 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cotolette di cavolfiore: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso al forno
     Cotolette di cavolfiore: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso al forno 0 • di Redazione Cucina
    Cotolette di pesce: la ricetta
     Cotolette di pesce: la ricetta 0 • di Redazione Cucina
  2. Cotolette di ricotta: la ricetta del secondo piatto vegetariano facile e delizioso
     Cotolette di ricotta: la ricetta del secondo piatto vegetariano facile e delizioso 0 • di Giusina
    Cotolette di zucca
     Cotolette di zucca Le cotolette di zucca sono un secondo piatto vegetariano gustoso: una ricetta semplice a base di zucca tagliata a fette, impanata e cotta al forno o fritta.
  3. Cotolette di patate e ricotta: la ricetta del secondo facile e sfizioso
     Cotolette di patate e ricotta: la ricetta del secondo facile e sfizioso Le cotolette di patate e ricotta sono la variante vegetariana delle classiche cotolette di pollo. Saporite e sfiziose, sono un secondo piatto perfetto per qualunque occasione, anche per una cena organizzata all'ultimo minuto: vi basterà completare il tutto con un contorno di verdure e avrete un pasto completo e appagante, ideale anche per i più piccoli. L'impasto è a base di patate lesse, ricotta, parmigiano e uova, ma potete arricchirlo con erbette aromatiche, spezie o cubetti di prosciutto. Potete anche prepararle in anticipo e poi friggerle solo poco prima di portarle in tavola, calde e irresistibili, oppure potete cuocerle in forno per un risultato finale sicuramente più leggero. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.  
    Pasta frolla alla ricotta: la ricetta alternativa per biscotti e crostate
     Pasta frolla alla ricotta: la ricetta alternativa per biscotti e crostate La pasta frolla alla ricotta è la variante leggera e alternativa alla classica pasta frolla, preparazione base della pasticceria. Rispetto a quest'ultima, viene utilizzata la ricotta in sostituzione del burro, per un risultato più delicato e morbido. Semplice e super versatile, è indicata per la preparazione di biscottini, crostate e dessert monoporzione fragranti e dal gusto delizioso. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
  4. Cotoletta di pesce: la ricetta del secondo piatto croccante e saporito
     Cotoletta di pesce: la ricetta del secondo piatto croccante e saporito 0 • di Michele Ghedini
    Cotolette di zucchine: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Cotolette di zucchine: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Cotolette di zucchine: la ricetta
     Cotolette di zucchine: la ricetta 0 • di Giusina
    Cotolette di ceci: la ricetta
     Cotolette di ceci: la ricetta 0 • di Redazione Cucina
  6. Cotolette di spinaci: la ricetta del secondo piatto vegetariano sfizioso e croccante
     Cotolette di spinaci: la ricetta del secondo piatto vegetariano sfizioso e croccante 0 • di Redazione Cucina
    Cotolette di pleurotus
     Cotolette di pleurotus Le cotolette di pleurotus sono un secondo piatto semplice e gustoso. Una ricetta vegetariana sfiziosa e diversa dal solito, ideale da accompagnare a un purè di patate o a un'insalata mista con qualche fettina di pane tostato.
  7. Cotolette di carne macinata: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
     Cotolette di carne macinata: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso Le cotolette di carne macinata sono una ricetta facile e sfiziosa, ideale per un pranzo in famiglia o una cena informale tra amici. Croccanti all'esterno e scioglievoli al cuore, conquisteranno tutti.
    Cotolette di melanzane
     Cotolette di melanzane 0 • di Redazione Cucina
  8. Cotoletta alla milanese e cotoletta alla bolognese: che differenze ci sono?
     Cotoletta alla milanese e cotoletta alla bolognese: che differenze ci sono? Cotoletta alla milanese e cotoletta alla bolognese sono due preparazioni buonissime, tipiche del Nord Italia. Ci sono tante differenze tra le due ricette come il tipo di taglio usato ma soprattutto il condimento a fine cottura.
    Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta del dolce semplice e cremoso
     Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta del dolce semplice e cremoso La crostata di ricotta e marmellata è un dolce da credenza semplice e goloso, un'alternativa alla classica crostata con marmellata. Un guscio di friabile frolla racchiude un cuore cremoso con doppia farcitura, in cui la confettura ai frutti di bosco, dal sapore aromatico e pungente, incontra la voluttuosità e delicatezza della ricotta vaccina.