Pollo con verdure al forno: la ricetta semplice per un secondo piatto gustoso

pubblicato il 7 febbraio 2023 alle ore 14:00
Ingredienti: 
Cosce di pollo 
1 cipolla 
Peperoni verdi e rossi 
Aglio 
Carote
Pomodorini 
Fette di limone 
Alloro 
Sale e pepe 
Olio d'oliva 
Una spruzzata di vino bianco 
80' ml di brodo di pollo o di verdure 
 
Procedimento: 
1. Ungi il fondo di una teglia con dell'olio.
2. Inserisci nella teglia tutte le verdure tagliate a pezzettoni e gli spicchi d'aglio interi. 
3. Aggiungi anche le fettine di limone. 
4. Aromatizza con l'alloro e aggiusta di sale. 
5. Disponi il pollo sulle verdure, poi versa un filo d'olio su di esso. 
6. Versa il vino bianco e il brodo, e infine il pepe. 
7. Cuoci in forno già caldo a 200 gradi per un'ora circa. 
8. Gira il pollo e fallo dorare in forno anche dall'altro lato. 
 
Fonte/Video: Y hoy qué comemos 
 
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