Pollo con verdure al forno: la ricetta semplice per un secondo piatto gustoso
pubblicato il 7 febbraio 2023 alle ore 14:00
Ingredienti:
Cosce di pollo
1 cipolla
Peperoni verdi e rossi
Aglio
Carote
Pomodorini
Fette di limone
Alloro
Sale e pepe
Olio d'oliva
Una spruzzata di vino bianco
80' ml di brodo di pollo o di verdure
Procedimento:
1. Ungi il fondo di una teglia con dell'olio.
2. Inserisci nella teglia tutte le verdure tagliate a pezzettoni e gli spicchi d'aglio interi.
3. Aggiungi anche le fettine di limone.
4. Aromatizza con l'alloro e aggiusta di sale.
5. Disponi il pollo sulle verdure, poi versa un filo d'olio su di esso.
6. Versa il vino bianco e il brodo, e infine il pepe.
7. Cuoci in forno già caldo a 200 gradi per un'ora circa.
8. Gira il pollo e fallo dorare in forno anche dall'altro lato.
Fonte/Video: Y hoy qué comemos
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