Torta salata rustica con funghi e salsiccia: la ricetta facile e veloce per un piatto saporito

pubblicato il 8 febbraio 2023 alle ore 15:43
Ingredienti: 
1 spicchio d'aglio 
Olio d'oliva q.b. 
300 g di funghi 
300 g di salsiccia 
Sale e pepe q.b. 
Origano q.b.
2 rotoli di pasta brisée
Pangrattato q.b. 
200 g di mozzarella
 
Procedimento: 
1. Fai riscaldare in padella l'aglio e l'olio, poi aggiungi i funghi tagliati sottili. 
2. Aggiungi anche la salsiccia, dopo aver eliminato la pelle e averla sminuzzata. 
3. Aggiusta di sale e pepe, e aggiungi dell'origano secco. 
4. Su una teglia rotonda stendi la pasta brisée e spolveralo con uno strato di pangrattato. 
5. Ora inserisci il ripieno di funghi e salsiccia cotti precedentemente in padella. 
6. Aggiungi anche la mozzarella tagliata a pezzettoni. 
7. Ricopri con altra pasta brisée avendo cura di sigillare bene i bordi. 
8. Bucherella la superficie della torta salata con una forchetta. 
9. Cuoci in forno a 180 gradi per 10-15 minuti. 
 
Fonte/Video: La Ricetta Perfetta
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