Chiacchiere di Carnevale: la ricetta dei dolcetti croccanti e deliziosi

pubblicato il 13 febbraio 2023 alle ore 12:41
Ingredienti: 
250 g di farina 00 
1 uovo 
10 g di burro morbido 
50 g di succo d'arancia 
15 g di marsala 
10 g di zucchero a velo 
Un pizzico di sale
 
Preparazione: 
1. In una ciotola unisci la farina setacciata, lo zucchero a velo, il burro, il sale, l'uovo, il marsala e il succo d'arancia. 
2. Impasta fin quando avrai ottenuto un impasto morbido e omogeneo. 
3. Avvolgilo nella pellicola e fallo riposare in frigo per 2 ore. 
4. Dividi l'impasto in piccoli pezzi e stendili fino ad avere una sfoglia sottile. 
5. Utilizza una rotella tagliapizza per ricavare dei triangolini di sfoglia, con al centro una piccola incisione. 
6. Friggi le chiacchiere in olio bollente.
7. Servi decorate con dello zucchero a velo. 
 
Fonte/Video: Eleonora Colucci
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