Torta soffice di mele: la ricetta del classico e goloso dessert

pubblicato il 14 febbraio 2023 alle ore 11:46
Ingredienti:
70 g di burro morbido
150 g di zucchero semolato
3 uova
la scorza di mezzo limone non trattato
250 g di farina 00
150 g di latte
1 bustina di lievito vanigliato per dolci (16g)
3 mele (due da tagliare a cubetti e una a fettine)
 
Preparazione:
1. Mescola il burro con lo zucchero.
2. Poi aggiungi 3 uova (una alla volta) e la scorza di mezzo limone.
3. Aggiungi farina, latte e lievito.
4. Aggiungi le mele a cubetti e trasferisci l'impasto in uno stampo imburrato.
5. Copri la superficie con le fette di mela, marmellata e zucchero.
6. Inforna a 180° per 60/70 minuti.
 
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