Sbriciolata "sbagliata": la ricetta della torta gustosa e originale

pubblicato il 17 ottobre 2022 alle ore 14:02
Ingredienti:
Crema:
1 uovo
50 g zucchero
10 g zucchero a velo
15 g amido di mais
250 ml latte
Impasto:
2 uova
100 g zucchero
1 pizzico di sale
100 ml latte
50 ml olio
170 g farina
1 cucchiaino lievito per dolci
50 g mandorle in scaglie
Zucchero a velo
 
Preparazione:
1. Crema: in un pentolino mescolate l'uovo con lo zucchero, lo zucchero a velo e l'amido di mais. Poi unite il latte e portate sul fuoco. Fate addensare e lasciate raffreddare la crema.
2. Impasto: mescolate le uova con zucchero e sale. Poi unite latte e olio. A parte unite farina, lievito e unite al composto. 
3. versate l'impasto nello stampo e unite le mandorle.
4. Poi aggiungete la crema.
5. Infornate a 170° per 40 minuti.
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer  https://www.youtube.com/c/LeckermitSophieMayer
 
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