Rotolo ripieno con prosciutto: la ricetta del secondo piatto strepitoso

pubblicato il 12 novembre 2022 alle ore 15:58
Ingredienti:
1 filetto di maiale 
10-12 fette di pancetta
5-6 fette di formaggio
6-7 fette di prosciutto crudo
1/2 cipolla
2-3 spicchi d'aglio
1 foglia di alloro
1 bicchiere di vino rosso
600 ml Acqua
Sale
Pepe
Olio d'oliva
 
Preparazione:
1. Su una teglia da forno disponi le fette di pancetta.
2. Poi stendi il filetto e condisci con sale e pepe.
3. Copri con prosciutto e formaggio.
4. Chiudi in tutto e infornate a 200° per 30-40 minuti.
5. Se vuoi prepara una salsa con la quale servire il roll.
6. Sforna il rotolo e servilo con delle patate.
 
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