Verza sott'olio: la ricetta della conserva veloce e squisita

pubblicato il 3 novembre 2022 alle ore 12:21
Ingredienti:
500 g di verza
Mezzo litro di acqua
250 ml di aceto
2 foglie di alloro
Sale
1 spicchio d'aglio
Origano
Menta fresca
Peperoncino piccante
Olio d'oliva
 
Preparazione:
1. Pulite la versa e cuocetela in pentola con acqua, aceto e alloro.
2. Poi trasferitela su dei panni da cucina e asciugatela bene.
3. Condite la versa con sale, aglio, origano, menta e peperoncino.
4. Mescolate bene e inserite la verza nei barattoli di vetro.
5. Unite l'olio e lasciate fuoriuscire l'aria per 8/9 ore.
6. Poi chiudete i vasetti e poi metteteli in dispensa.
7. Questo sott'olio può essere conservato per mesi.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.617.295 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Verza sott'olio: la ricetta della conserva semplice e saporita
     Verza sott'olio: la ricetta della conserva semplice e saporita 0 • di Redazione Cucina
    Funghi sott'olio: la ricetta della conserva autunnale fatta in casa
     Funghi sott'olio: la ricetta della conserva autunnale fatta in casa 0 • di Redazione Cucina
  2. Zucchine sott'olio: la ricetta della conserva estiva facile e veloce
     Zucchine sott'olio: la ricetta della conserva estiva facile e veloce 0 • di Redazione Cucina
    Funghi chiodini sott'olio: la ricetta della conserva autunnale dalla rubrica Easy Gourmet
     Funghi chiodini sott'olio: la ricetta della conserva autunnale dalla rubrica Easy Gourmet 0 • di Redazione Cucina
  3. Zucchine sott'olio: la ricetta della conserva estiva aromatizzata alla menta
     Zucchine sott'olio: la ricetta della conserva estiva aromatizzata alla menta 0 • di Redazione Cucina
    Zucca sott'olio: la ricetta della conserva autunnale semplice e saporita
     Zucca sott'olio: la ricetta della conserva autunnale semplice e saporita 0 • di Redazione Cucina
  4. Aglio sott'olio: la ricetta della conserva semplice e stuzzicante
     Aglio sott'olio: la ricetta della conserva semplice e stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
    Asparagi sott'olio: la ricetta della conserva di primavera
     Asparagi sott'olio: la ricetta della conserva di primavera Gli asparagi sott'olio sono una conserva molto semplice da realizzare, perfetta per conservare a lungo questi ortaggi primaverili gustosi e ricchi di benefici. Una volta lessati in acqua e aceto, gli asparagi vengono conditi con prezzemolo, menta, aglio e un pizzico di sale e di pepe, quindi conservati sott'olio in vasetti di vetro sterilizzati. Perfetti per avere sempre a disposizione un antipasto o un contorno stuzzicante, da abbinare a formaggi cremosi, secondi di carne e pesce, oppure fresche insalate. Scoprite come prepararli in casa seguendo passo passo la nostra ricetta.
  5. Peperoncini piccanti sott'olio: la ricetta della conserva aromatica e saporita
     Peperoncini piccanti sott'olio: la ricetta della conserva aromatica e saporita I peperoncini piccanti sott'olio sono una conserva semplice, veloce da realizzare e comoda da tenere a portata di mano durante la stagione invernale per insaporire zuppe, primi piatti e bruschette. Scopri come ottenere un prodotto finale croccante, profumato e privo di muffe.
    Carciofini sott'olio: la ricetta della conserva tipica della tradizione mediterranea
     Carciofini sott'olio: la ricetta della conserva tipica della tradizione mediterranea 0 • di Redazione Cucina
  6. Tonno sott'olio: la ricetta della conserva di pesce saporita e prelibata
     Tonno sott'olio: la ricetta della conserva di pesce saporita e prelibata 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane grigliate sott'olio: la ricetta della conserva estiva veloce e saporita
     Melanzane grigliate sott'olio: la ricetta della conserva estiva veloce e saporita 0 • di Redazione Cucina
  7. Pomodori secchi sott'olio: la ricetta della conserva stuzzicante da preparare a casa
     Pomodori secchi sott'olio: la ricetta della conserva stuzzicante da preparare a casa 0 • di Redazione Cucina
    Cipolline sott'olio: la ricetta della conserva facile e genuina
     Cipolline sott'olio: la ricetta della conserva facile e genuina 0 • di Redazione Cucina
  8. Come fare in casa delle conserve sotto'olio davvero squisite!
     Come fare in casa delle conserve sotto'olio davvero squisite! 1040 • di Migliori idee in cucina
    Melanzane sott'olio: la ricetta della conserva da fare in casa facile e gustosa
     Melanzane sott'olio: la ricetta della conserva da fare in casa facile e gustosa 0 • di Redazione Cucina