Fettuccine alla zucca fatte in casa: la ricetta per averle perfette

pubblicato il 8 novembre 2022 alle ore 10:21
La pasta fatta in casa è meravigliosa, proviamola in questa versione con la zucca.
 
Ingredienti:
350 g di farina di semola rimacinata
145 g di zucca già cotta e frullata
 
Preparazione:
1. Per prima cosa taglia la zucca a pezzi e cuocila nella friggitrice ad aria o in forno.
2. Una volta cotta, schiacciala bene in modo da formare una polpa.
3. Poi lasciala raffreddare.
4. Nell'impastatrice inserisci la zucca e la farina.
5. Aspetta che si formi un composto omogeneo e realizza le tue fettuccine.
6. Cuocile e condiscile come preferisci.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.797.835 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Fettuccine alla zucca fatte in casa: la ricetta per averle perfette
     Fettuccine alla zucca fatte in casa: la ricetta per averle perfette 1733 • di Ricette In Cucina
    Fettuccine: come farle in casa e 2 idee gustose per condirle
     Fettuccine: come farle in casa e 2 idee gustose per condirle Le fettuccine fatte in casa sono un grande classico della tradizione gastronomica nostrana. Si tratta di un formato di pasta fresca all'uovo, simile alle tagliatelle emiliane, perfetto da portare in tavola per il pranzo della domenica in famiglia insaporito con i condimenti più svariati.
  2. Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale
     Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale Le fettuccine alla romana sono un primo tipico della cucina povera laziale. Le fettuccine fatte in case vengono saltate in padella con un condimento a base di rigaglie di pollo, grasso del prosciutto e funghi secchi, e spolverizzate poi con il pecorino romano.
    Risotto alla zucca
     Risotto alla zucca 0 • di Elpidio
  3. Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili!
     Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili! 1048 • di Migliori idee in cucina
    Salse di accompagnamento fatte in casa: 24 ricette semplici e appetitose da provare
     Salse di accompagnamento fatte in casa: 24 ricette semplici e appetitose da provare Una selezione di salse di accompagnamento fatte in casa ideali per aperitivi, brunch ma anche per hamburger e tramezzini: ecco le migliori ricette da provare.
  4. Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate
     Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate 0 • di Redazione Cucina
    Caramelle alla menta fatte in casa
     Caramelle alla menta fatte in casa 0 • di Redazione Cucina
  5. Salsicce di pollo fatte in casa
     Salsicce di pollo fatte in casa 0 • di Michele Ghedini
    Fettuccine Alfredo
     Fettuccine Alfredo 0 • di Michele Ghedini
  6. Torta di zucca e amaretti
     Torta di zucca e amaretti La torta di zucca e amaretti è un dolce rustico perfetto per la stagione autunnale, da servire a colazione o a merenda. Ecco la ricetta per averla morbida.
    Patatine smile fatte in casa
     Patatine smile fatte in casa Le patatine smile fatte in casa, o faccine di patate, sono un contorno sfizioso e divertente che piacerà tanto ai più piccoli di casa. Per prepararle ti basteranno pochi e semplici strumenti e una manciata di ingredienti, come patate lesse schiacciate, amido di mais, pangrattato e parmigiano grattugiato.
  7. Fettuccine alla papalina
     Fettuccine alla papalina 0 • di Michele Ghedini
    Lasagne con zucca e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito
     Lasagne con zucca e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito 2825 • di Ricette In Cucina
  8. Girelle fatte in casa: la ricetta delle merendine sfiziose e golose
     Girelle fatte in casa: la ricetta delle merendine sfiziose e golose Le girelle fatte in casa sono delle dolci e soffici merendine bicolore farcite con crema di nocciole e decorate con cioccolato fuso.
    Barrette twix fatte in casa: la ricetta dello snack al caramello e cioccolato
     Barrette twix fatte in casa: la ricetta dello snack al caramello e cioccolato 973 • di Redazione Cucina