Fettuccine alla zucca fatte in casa: la ricetta per averle perfette

pubblicato il 8 novembre 2022 alle ore 10:21
La pasta fatta in casa è meravigliosa, proviamola in questa versione con la zucca.
 
Ingredienti:
350 g di farina di semola rimacinata
145 g di zucca già cotta e frullata
 
Preparazione:
1. Per prima cosa taglia la zucca a pezzi e cuocila nella friggitrice ad aria o in forno.
2. Una volta cotta, schiacciala bene in modo da formare una polpa.
3. Poi lasciala raffreddare.
4. Nell'impastatrice inserisci la zucca e la farina.
5. Aspetta che si formi un composto omogeneo e realizza le tue fettuccine.
6. Cuocile e condiscile come preferisci.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.602.547 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Fettuccine: come farle in casa e 2 idee gustose per condirle
     Fettuccine: come farle in casa e 2 idee gustose per condirle Le fettuccine fatte in casa sono un grande classico della tradizione gastronomica nostrana. Si tratta di un formato di pasta fresca all'uovo, simile alle tagliatelle emiliane, perfetto da portare in tavola per il pranzo della domenica in famiglia insaporito con i condimenti più svariati.
    Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale
     Fettuccine alla romana: la ricetta del primo piatto tipico della cucina laziale Le fettuccine alla romana sono un primo tipico della cucina povera laziale. Le fettuccine fatte in case vengono saltate in padella con un condimento a base di rigaglie di pollo, grasso del prosciutto e funghi secchi, e spolverizzate poi con il pecorino romano.
  2. Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate
     Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate 0 • di Redazione Cucina
    Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili!
     Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili! 1047 • di Migliori idee in cucina
  3. Fettuccine Alfredo
     Fettuccine Alfredo 0 • di Michele Ghedini
    Girelle fatte in casa: la ricetta delle merendine sfiziose e golose
     Girelle fatte in casa: la ricetta delle merendine sfiziose e golose Le girelle fatte in casa sono delle dolci e soffici merendine bicolore farcite con crema di nocciole e decorate con cioccolato fuso.
  4. Barrette twix fatte in casa: la ricetta dello snack al caramello e cioccolato
     Barrette twix fatte in casa: la ricetta dello snack al caramello e cioccolato 973 • di Redazione Cucina
    5 crostate di marmellata per usare le confetture fatte in casa
     5 crostate di marmellata per usare le confetture fatte in casa Di ciliegie, di albicocche o con frutta fresca di stagione: la crostata è sempre un'ottima idea se avete voglia di un dolce nutriente, ricco di gusto e facile da preparare! La crostata di marmellata è la ricetta perfetta per chi ama le colazioni fatte in casa o per chi ha voglia di una merenda alternativa. La crostata ha due grandi segreti: la pasta frolla che deve essere friabile e dolce al punto giusto e la marmellata, meglio se fatta in casa!
  5. Croccantelle fatte in casa come quelle del supermercato: perfette come stuzzichino!
     Croccantelle fatte in casa come quelle del supermercato: perfette come stuzzichino! 15204 • di Cose Buone
    Gocciole fatte in casa: la ricetta dei biscotti golosi e forma di goccia
     Gocciole fatte in casa: la ricetta dei biscotti golosi e forma di goccia 0 • di Redazione Cucina
  6. Lasagne con zucca e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito
     Lasagne con zucca e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito 2812 • di Ricette In Cucina
    Salsicce di pollo fatte in casa: la ricetta del secondo piatto leggero e facile da preparare
     Salsicce di pollo fatte in casa: la ricetta del secondo piatto leggero e facile da preparare 0 • di Michele Ghedini
  7. Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle perfette e gustose
     Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle perfette e gustose 1487 • di Ricette In Cucina
    Salse fatte in casa: 33 idee ricette semplici e appetitose, ideali per aperitivi e brunch
     Salse fatte in casa: 33 idee ricette semplici e appetitose, ideali per aperitivi e brunch Dalle più classiche alle più originali, una selezione di salse fatte in casa ideali per snack, aperitivi, brunch ma anche panini, hamburger e tramezzini: ecco le migliori ricette da provare.
  8. Piadine fatte in casa: la ricetta per averle perfette
     Piadine fatte in casa: la ricetta per averle perfette 32069 • di Ricette In Cucina
    Fiori di zucca in pastella: come averli perfetti e croccanti
     Fiori di zucca in pastella: come averli perfetti e croccanti 2920 • di Ricette In Cucina