Muffin ai frutti di bosco: la ricetta per averli morbidi e fragranti

pubblicato il 8 novembre 2022 alle ore 10:46
Ingredienti: 
2 uova 
100 g di zucchero 
1 g di sale 
125 g di olio di semi 
125 g di latte 
10 g di lievito per dolci 
200 g di farina 00 
200 g di frutti di bosco
 
Preparazione: 
1. Sminuzza i frutti di bosco. 
2. Sbatti uova, zucchero e sale. 
3. Aggiungi la farina e il lievito setacciati. 
4. Mescola fino ad ottenere un composto liscio. 
5. Aggiungi i frutti di bosco 
6. Disponi l’impasto in una teglia per muffin e decora la superficie con frutti di bosco interi. 
7. Cuoci in forno pre-riscaldato a 170 gradi per 30 minuti.
 
Fonte/Video: cakeshare
 
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