Brownies con gocce di cioccolato: la ricetta facile e golosa

pubblicato il 10 novembre 2022 alle ore 11:26
Ingredienti: 
2 uova 
270 g di farina 00 
4 g di bicarbonato di sodio 
12 g di amido di mais
2 g di sale 
170 g di burro 
170 g di zucchero di canna 
130 g di zucchero 
1 bacca di vaniglia 
100 g di cioccolato fondente
100 g di cioccolato al latte
 
Preparazione:
1. Fai sciogliere il burro e aggiungi l'interno della bacca di vaniglia.
2. Setaccia la farina, il bicarbonato e l'amido insieme. 
3. Unisci burro, zucchero, zucchero di canna e sale e mescola con una frusta. 
4. A questo composto unisci le uova. 
5. Infine aggiungi le polveri setacciate in precedenza. 
6. Taglia il cioccolato a scaglie e aggiungile all'impasto. 
7. In una teglia quadrata posiziona delle palline di impasto una accanto all'altra, poi livella bene. 
8. Aggiungi altre scaglie di cioccolato in superficie. 
9. Cuoci in forno pre-riscaldato a 170 gradi per 35/40 minuti. 
10. Taglia in piccoli pezzi quadrati per formare i brownies. 
 
Fonte/Video: cakeshare
 
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