Torta furba: la ricetta facile per un dessert bello e delizioso

pubblicato il 17 novembre 2022 alle ore 11:11
Ingredienti: 
2 uova 
Un pizzico di sale 
380 g di latte condensato 
180 g di farina 
10 g di lievito in polvere
50 g di burro fuso 
 
Per la crema: 
380 g di panna 
600 g di formaggio spalmabile 
100 g di zucchero a velo 
Estratto di vaniglia
 
Per decorare: 
Cocco in scaglie o farina di cocco q.b. 
 
Preparazione:
1. Con una frusta mescola le uova con il sale. Poi aggiungi il latte condensato. 
2. A parte unisci farina e lievito, setacciali e aggiungili al composto e amalgama bene il tutto. 
3. Infine aggiungi il burro.
4. Dividi l'impasto in due parti uguali, e adagialo in una teglia da forno o su un tappetino di silicone livellandolo bene. 
5. Cuoci in forno pre-riscaldato a 180 gradi per 6-9 minuti. 
6. Rifinisci i bordi e dividi in 4 parti. 
7. Prepara ora la crema montando la panna. 
8. A parte unisci lo zucchero a velo, il formaggio e l'estratto di vaniglia.
9. Aggiungi la panna e amalgama bene tutti gli ingredienti. 
10. Componi la torta alternando i pezzi di torta con la crema. 
11. Usa la crema anche per decorare i bordi, insieme al cocco. 
12. Fai raffreddare la torta in frigorifero per 5 ore.
 
Fonte/Video: Lecker mit Sophie Mayer
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