Torta furba: la ricetta facile per un dessert bello e delizioso

pubblicato il 17 novembre 2022 alle ore 11:11

Ingredienti:

2 uova

Un pizzico di sale

380 g di latte condensato

180 g di farina

10 g di lievito in polvere

50 g di burro fuso

Per la crema:

380 g di panna

600 g di formaggio spalmabile

100 g di zucchero a velo

Estratto di vaniglia

Per decorare:

Cocco in scaglie o farina di cocco q.b.

Preparazione:

1. Con una frusta mescola le uova con il sale. Poi aggiungi il latte condensato.

2. A parte unisci farina e lievito, setacciali e aggiungili al composto e amalgama bene il tutto.

3. Infine aggiungi il burro.

4. Dividi l'impasto in due parti uguali, e adagialo in una teglia da forno o su un tappetino di silicone livellandolo bene.

5. Cuoci in forno pre-riscaldato a 180 gradi per 6-9 minuti.

6. Rifinisci i bordi e dividi in 4 parti.

7. Prepara ora la crema montando la panna.

8. A parte unisci lo zucchero a velo, il formaggio e l'estratto di vaniglia.

9. Aggiungi la panna e amalgama bene tutti gli ingredienti.

10. Componi la torta alternando i pezzi di torta con la crema.

11. Usa la crema anche per decorare i bordi, insieme al cocco.

12. Fai raffreddare la torta in frigorifero per 5 ore.

Fonte/Video: Lecker mit Sophie Mayer

https://youtu.be/P3FfotzJUBg

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