Pollo al forno gratinato: la ricetta per un secondo piatto veloce e gustoso

pubblicato il 26 novembre 2022 alle ore 13:23
Ingredienti: 
4 patate 
1 cipolla bianca grande
3 cosce di pollo a pezzi 
Scorza di un limone 
Pane grattugiato q.b. 
Spezie a piacere 
Olio d'oliva q.b. 
3 rametti di rosamarino
 
Preparazione: 
1. Pela e taglia le patate a cubetti. Poi mettile in una ciotola con un filo d'olio. 
2. A parte unisci pane grattugiato e spezie. 
3. Mescola le patate e unisci il composto di pane e spezie. 
4. Taglia la cipolla, mettila in una ciotola con dell'olio e mescola. 
5. In una ciotola inserisci il pollo e aggiungi olio e scorza di limone grattugiata. Poi aggiusta di sale e mescola per insaporire bene la carne. 
6. Impana il pollo con il pane grattugiato facendolo aderire bene. 
7. In una teglia inserisci le patate preparate in precedenza e il pollo impanato. 
8. Cuoci in forno a 200 gradi per 30 minuti. 
9 Trascorsi 30 minuti aggiungi la cipolla e dei rametti di rosmarino. 
10. Inforna per altri 40 minuti a 200 gradi. 
 
Fonte/Video: Basilico e Cioccolato 
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