Sformato di patate e prosciutto: la ricetta del piatto caldo e invitante

pubblicato il 28 novembre 2022 alle ore 10:35
Ingredienti: 
4 patate medie 
150 g di prosciutto cotto 
150 di mozzarella 
Sugo di pomodoro q.b. 
Pane grattugiato q.b. 
Formaggio grattugiato q.b. 
Sale q.b. 
Pepe q.b. 
Origano q.b. 
 
Preparazione: 
1. Taglia le patate a fette molto sottili. 
2. In una teglia versa un paio di cucchiai di sugo di pomodoro coprendone interamente la base, poi aggiungi una spolverata di pane grattugiato. 
3. Forma un primo strato di patate, poi copri con sugo e un pizzico di sale. 
4. Ora aggiungi il prosciutto cotto, la mozzarella a pezzi e il formaggio grattugiato. 
5. Ricopri con un altro stato di patate. 
6. Una volta terminati gli strati ricopri con altro sugo di pomodoro, pane grattugiato, formaggio grattugiato e origano. 
7. Cuoci in forno coperto di carta alluminio a 200 gradi per 40 minuti, poi senza carta alluminio per altri 15 minuti. 
 
Fonte/Video: Basilico e Cioccolato
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