Roselline di patate al forno: la ricetta per il contorno buono e bello

pubblicato il 28 novembre 2022 alle ore 15:20
Ingredienti:  
3 patate medie
Sale 
Spezie 
Olio 
Acqua 
Formaggio grattugiato
 
Preparazione: 
1. Sbuccia le patate e tagliale in fettine sottili (2 mm circa). 
2. Avvolgi le fettine per formare la parte centrale della rosa. 
3. Posiziona il rotolo ottenuto al centro di un pirottino imburrato. 
4. Posiziona altre fette di patate nel pirottino partendo dal bordo esterno in modo da formare i petali. 
5. In un piatto unisci un po' d'acqua con olio e sale, poi aggiungi le spezie che preferisci. 
6. Spennella la superficie delle patate con il composto ottenuto. 
7. Cospargi con del formaggio grattugiato
8. Cuoci in forno a 180 gradi per 30-35 minuti.
 
Fonte/Video: le ricette della nonna 
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