Dolcetti alle mele: la ricetta perfetta per la tua colazione
pubblicato il 1 dicembre 2022 alle ore 15:39
Ingredienti:
2 o 3 mele
1 cucchiaio di succo di limone
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
3 cucchiai di zucchero semolato
1 rotolo di pasta sfoglia
Preparazione:
1. Sbuccia e taglia le mele a cubetti.
2. Mettile in un pentolino con succo di limone e zucchero.
3. Aggiungi anche l'acqua e cuoci a fuoco medio.
4. Copri e fai cuocere per 15 minuti.
5. Schiaccia le mele cotte per ottenere una mousse.
6. Continua a cuocere a fiamma bassa finché si addensa.
7. Fai raffreddare la mousse alle mele.
8. Ricava dei cerchi dalla pasta sfoglia.
9. Farciscili con un cucchiaio di mousse alla mela e richiudi a mezza luna. Sigilla bene i bordi.
10. Con un coltello fai delle incisioni sulla pasta sfoglia a forma di foglia.
11. Cuoci in forno a 190 gradi per 20-25 minuti.
Fonte/Video: Ninik Becker
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