Dolcetti alle mele: la ricetta perfetta per la tua colazione

pubblicato il 1 dicembre 2022 alle ore 15:39
Ingredienti: 
2 o 3 mele
1 cucchiaio di succo di limone 
2 cucchiai di acqua 
1 cucchiaino di zucchero vanigliato 
3 cucchiai di zucchero semolato
1 rotolo di pasta sfoglia
 
Preparazione: 
1. Sbuccia e taglia le mele a cubetti. 
2. Mettile in un pentolino con succo di limone e zucchero. 
3. Aggiungi anche l'acqua e cuoci a fuoco medio. 
4. Copri e fai cuocere per 15 minuti. 
5. Schiaccia le mele cotte per ottenere una mousse. 
6. Continua a cuocere a fiamma bassa finché si addensa. 
7. Fai raffreddare la mousse alle mele. 
8. Ricava dei cerchi dalla pasta sfoglia. 
9. Farciscili con un cucchiaio di mousse alla mela e richiudi a mezza luna. Sigilla bene i bordi. 
10. Con un coltello fai delle incisioni sulla pasta sfoglia a forma di foglia. 
11. Cuoci in forno a 190 gradi per 20-25 minuti. 
 
Fonte/Video: Ninik Becker 
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