Stuzzichini di pasta sfoglia: le idee per un aperitivo sfizioso e saporito

pubblicato il 30 dicembre 2022 alle ore 11:30
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 patate medie 
2 cucchiai di pecorino grattugiato 
Olio q.b. 
Sale e pepe q.b. 
Rosmarino q.b. 
Salumi a gusto 
 
Procedimento:
 
1) Roselline
1. Pela e taglia le patate a fette molto sottili. Poi mettile in ammollo per almeno una notte.
2. Con una rotella tagliapizza taglia delle strisce di sfoglia larghe circa 4-5 cm. 
3. Cospargile di formaggio e posiziona il salume che preferisci sul bordo in alto. 
4. Posiziona anche le fettine patate, dopo averle asciugate. 
5. Ripiega il bordo verso l'interno per sigillare. 
6. Avvolgi per creare una rosellina. 
7. Cuoci in forno a 200 gradi per 30 minuti. 
8. Puoi servire le roselline in forma di torta, cuocendole in uno stampo rotondo posizionate una accanto all'altra, oppure come mono-porzione. 
 
2) Alberello 
1. Cospargi un rotolo di pasta sfoglia con il formaggio grattugiato. 
2. Poi posiziona il salume che preferisci per circa metà sfoglia. 
3. Ripiega l'altra metà per chiudere. 
4. Taglia delle striscioline sottili. 
5. Ripiega la striscia a formare un alberello, facendo quindi una base larga che si stringe ad ogni piega. 
6. Infilza gli alberi con degli spiedini. 
7. Con la pasta avanzata realizza delle decorazioni. 
8. Spennella con del latte. 
9. Cuoci in forno a 200 gradi per 20 minuti. 
 
Fonte/Video: Antonietta Polcaro 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.646.992 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Rusticini di sfoglia con salsiccia: la ricetta degli stuzzichini sfiziosi
     Rusticini di sfoglia con salsiccia: la ricetta degli stuzzichini sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
    Spiedini di pasta sfoglia e olive: la ricetta degli stuzzichini semplici e sfiziosi
     Spiedini di pasta sfoglia e olive: la ricetta degli stuzzichini semplici e sfiziosi 60991 • di Redazione Cucina
  2. Quadratini di pasta sfoglia: la ricetta per aperitivo velocissima e sfiziosa
     Quadratini di pasta sfoglia: la ricetta per aperitivo velocissima e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Salatini di pasta sfoglia con salsiccia: la ricetta degli stuzzichini semplici e gustosi
     Salatini di pasta sfoglia con salsiccia: la ricetta degli stuzzichini semplici e gustosi 0 • di Redazione Cucina
  3. Cornetti salati: la ricetta degli stuzzichini di sfoglia perfetti per l'aperitivo
     Cornetti salati: la ricetta degli stuzzichini di sfoglia perfetti per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
    Salatini di pasta sfoglia: la ricetta degli stuzzichini veloci e saporiti
     Salatini di pasta sfoglia: la ricetta degli stuzzichini veloci e saporiti 0 • di Redazione Cucina
  4. 10 idee con la pasta sfoglia che non vedrete l'ora di provare!
     10 idee con la pasta sfoglia che non vedrete l'ora di provare! 5768 • di Migliori idee in cucina
    Girelle di pasta sfoglia salate
     Girelle di pasta sfoglia salate 0 • di Redazione Cucina
  5. Salatini al pomodoro: la ricetta degli stuzzichini sfiziosi per l'aperitivo
     Salatini al pomodoro: la ricetta degli stuzzichini sfiziosi per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
    Cannoli di sfoglia al salmone: la ricetta degli stuzzichini semplici e sfiziosi
     Cannoli di sfoglia al salmone: la ricetta degli stuzzichini semplici e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
  6. Stuzzichini per aperitivo: 66 ricette da provare
     Stuzzichini per aperitivo: 66 ricette da provare Tramezzini e pizzette, tartine e chips, bignè salati e salse: basta poco per realizzare degli stuzzichini salati sfiziosi e veloci in vista di un aperitivo a casa. Sei a corto di idee? Ci pensiamo noi: ecco tanti piatti facili da preparare, economici e golosi per il tuo aperitivo casalingo, che puoi mangiare anche come finger food.
    Triangolini di sfoglia salati: la ricetta degli stuzzichini veloci
     Triangolini di sfoglia salati: la ricetta degli stuzzichini veloci 0 • di Redazione Cucina
  7. Rustici di pasta sfoglia: la ricetta degli stuzzichini fragranti e saporiti
     Rustici di pasta sfoglia: la ricetta degli stuzzichini fragranti e saporiti 0 • di Redazione Cucina
    Rustici ai würstel: la ricetta degli stuzzichini veloci e sfiziosi
     Rustici ai würstel: la ricetta degli stuzzichini veloci e sfiziosi I rustici ai würstel sono degli stuzzichini veloci a base di pasta sfoglia e würstel: un classico finger food da servire per un buffet, un aperitivo o una cena speciale.
  8. 8 idee sfiziose con la pasta sfoglia per non arrivare impreparati al Natale
     8 idee sfiziose con la pasta sfoglia per non arrivare impreparati al Natale 0 • di Redazione Cucina
    Fagottini con ricotta e salame: la ricetta degli stuzzichini morbidi e saporiti
     Fagottini con ricotta e salame: la ricetta degli stuzzichini morbidi e saporiti 0 • di Redazione Cucina