Paninetti salati ripieni: la ricetta veloce e sfiziosa

pubblicato il 23 gennaio 2023 alle ore 12:46
Ingredienti:
 
- Per l'impasto:
1 uovo 
1 bicchiere di yogurt 
Mezzo bicchiere di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di zucchero 
1 cucchiaino di aceto 
1 cucchiaino di sale 
3 bicchieri e mezzo di farina 
1 bustina di lievito in polvere
 
- Per il ripieno: 
Formaggio grattugiato 
Prezzemolo 
Semi di sesamo e cumino per decora.
 
Preparazione: 
1. In una ciotola unisci l'uovo e lo yogurt. 
2. Aggiungi anche zucchero, sale, aceto. 
3. Mescola tutto con una frusta finché il composto sarà omogeneo. 
4. Aggiungi la farina e impasta con le mani, poi aggiungi il lievito. 
5. In una ciotola unisci prezzemolo e formaggio. 
6. Dall'impasto ricava delle palline e schiacciale leggermente con le mani. 
7. Inserisci il ripieno e richiudi sigillando bene i bordi. 
8. Riponi i paninetti in una teglia e spennellali con dell'uovo sbattuto. Poi decora con i semi. 
9. Cuoci nel forno pre-riscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti. 
 
Fonte/Video: Kolay Yasam
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