Frollini alla panna: la ricetta per una dolce e fragrante colazione
pubblicato il 13 gennaio 2023 alle ore 15:16
Ingredienti:
100 ml di panna da montare liquida
75 g di zucchero
1 bustina di vanillina
20 g di olio di semi di girasole
Mezzo uovo (circa 40g)
25 g di fecola di patate
4 g di ammoniaca per dolci o lievito per dolci
210 g di farina 00
Preparazione:
1. In una ciotola unisci la panna con lo zucchero.
2. Aggiungi anche l'olio, la fecola, la vanillina.
3. Adesso aggiungi l'uovo e l'ammoniaca.
4. Versa la farina un po' alla volta, impastando con le mani.
5. Quando avrai ottenuto un panetto liscio, stendilo con un matterello.
6. Con un coppa pasta ricava dei cerchi, e con uno più piccolo ricava un foro al centro.
7. Cuoci in forno a 170 gradi per 15 minuti.
Fonte/Video: le ricette della nonna
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