Come fare il sushi a casa: una sola ricetta per 3 preparazioni diverse
pubblicato il 27 gennaio 2023 alle ore 12:31
Ingredienti:
Acqua
Riso
Aceto di mele
Formaggio spalmabile
Tonno
Salmone
Sesami di sesamo toastati
Cetriolo
Alga nori
Preparazione:
1. Dopo aver lavato accuratamente il riso, versalo in un pentolino e copri con acqua.
2. Chiudi con coperchio e cuoci a fiamma bassa.
3. In un pentolino versa aceto di mele e zucchero, e fai sciogliere. Poi unisci questo composto al riso.
4. Sbuccia e taglia il cetriolo a strisce per il senso della lunghezza.
5. Rivesti il tappetino di bambù con della pellicola, poi stendi il foglio di alga nori.
6.Forma uno strato di riso, spolveralo con i semi di sesamo e capovolgilo.
7. Spalma il formaggio e farcisci con cetriolo e tonno.
8. Richiudi arrotolando aiutandoti col tappetino.
9. Allo stesso modo, realizza un'altro tipo di sushi con alga nori, riso e salmone.
10. Poi forma delle polpettine di riso con una forma allungata e rivestile con delle fettine di salmone.
11. Taglia a fette i rotoli di riso farcito.
12. Servi con della salsa di soia.
Fonte/Video: IN CUCINA SOLE AMORE
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