Sporcamuss, la ricetta dei gustosi dolcetti pugliesi

Sporcamuss: la ricetta delle sfogliatine tipiche pugliesi 392091 • di Redazione Cucina

Mandorle atterrate: la ricetta dei dolcetti pugliesi con mandorle e cioccolato 6982 • di Redazione Cucina
Sporcamuss, i dolcetti pugliesi pronti in un attimo e deliziosi 2388 • di Ricette In Cucina

Sporcamuss con panna montata e crema di nocciole: il dolcetto sfizioso e pronto in pochi minuti! 392458 • di Cose Buone
Cartellate pugliesi: la ricetta del dolce tipico della tradizione natalizia Le cartellate pugliesi sono dei dolcetti fritti croccanti e golosi, realizzati tradizionalmente nel periodo natalizio. Di origine molto antica, possono essere immerse nel miele o nel vincotto, quindi decorate con zuccherini colorati o noci tritate. Seguite passo passo la nostra ricetta.

Bombette pugliesi: la ricetta del celebre street food pugliese Le bombette pugliesi sono un secondo piatto tipico della cucina pugliese, in particolare della Valle d'Itria. Si tratta di involtini di carne – in particolare capocollo di maiale – ripieni di pancetta arrotolata, con un cuore filante e saporito di caciocavallo semi stagionato.
Dita degli apostoli: la ricetta delle frittatine dolci pugliesi Le dita degli apostoli sono dei dolcetti tipici pugliesi che si preparano per il Carnevale e anche per festeggiare la Pasqua. Facili e veloci da realizzare, sono perfette per una pausa pomeridiana, una festicciola di compleanno o da servire agli ospiti come goloso dessert di fine pasto.

Peperoni alla scacchiata: la ricetta del contorno pugliese I peperoni alla scacchiata sono una ricetta della cucina pugliese, semplice e gustosa, ideale per l'estate, realizzata con peperoni, capperi, pomodori, sedano e cipolla. Una volta pronta potete servirla come contorno o come antipasto, ma è squisita anche sui crostini o sul pane fresco.
Sporcamuss: le sfogliatine pugliesi che si preparano in un attimo! 181895 • di Cose Buone

Cucina pugliese: 13 piatti tipici pugliesi e i ristoranti in cui assaggiarli La cucina pugliese è varia e ricca di prodotti unici, introvabili altrove: molte le specialità vegetali particolari, ma anche i piatti di carne dell'entroterra e quelli di pesce sulle coste. Per non parlare dei tantissimi formati di pasta che si annoverano in tutto il territorio pugliese: ecco allora una carrellata dei principali piatti tipici pugliesi e gli indirizzi giusto per assaggiarli.
Pastatelle pugliesi: la ricetta del tipico dolcetto di Pasqua Le pastatelle pugliesi sono un dolce tipico pasquale: pasta frolla arricchita con una squisita farcitura di marmellata. Scopriamo come preparare questo dolce della tradizione, per rendere più golosa la nostra tavola nel giorno di Pasqua.

Friselle integrali: la ricetta tradizionale pugliese e come condirle in modo gustoso Le friselle integrali sono una ricetta tradizionale tipica della Puglia, culla della cucina mediterranea, dei profumi freschi e dei gusti rustici. Conosciute almeno quanto i taralli, le friselle pugliesi sono un prodotto da forno casereccio, un sostitutivo del pane, più croccante e saporito. Si narra che in Salento i fedeli portassero con loro una scorta di friselle durante i viaggi in Terra Santa, legandole con una corda per il buco centrale.
Purcidduzzi (Purcheddhruzzi): la ricetta originale dei dolcetti fritti salentini I Purcidduzzi, o Purceddhruzzi, sono dei dolcetti fritti natalizi tipici della tradizione pugliese, in particolare salentina: il loro nome deriva dalla forma particolare che ricorda quella di piccoli porcellini.

Pancotto del Gargano: la ricetta del piatto pugliese con pane e cime di rapa Il pancotto del Gargano è un piatto ricco e gustoso a base di pane raffermo, cime di rapa, patate e pomodori, tipico della tradizione contadina pugliese. Scoprite la ricetta.
Taralli: la ricetta per fare dei taralli pugliesi leggeri e croccanti I taralli sono un prodotto tipico pugliese e si realizzano con pochi e semplici ingredienti. In questa ricetta vi spieghiamo come fare i taralli pugliesi a casa e il procedimento per renderli croccanti, friabili e leggeri, proprio come l'impasto tradizionale.

Pettole: la ricetta tipica della tradizione pugliese Le pettole, chiamate anche pittule, sono delle frittelle di pasta lievitata soffici e golose, tipiche della tradizione natalizia pugliese. Semplici e veloci da realizzare, sono perfette dall'aperitivo al fine pasto. Scoprite la ricetta.

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