Sporcamuss, la ricetta dei gustosi dolcetti pugliesi

pubblicato il 30 gennaio 2023 alle ore 16:37
Ingredienti:
300 ml panna
50 g latte condensato
gocce di cioccolato
fragole
crema pasticcera
marmellata di fragole
 
200 g farina
200 g burro freddissimo
100 g acqua freddissima
sale
 
Preparazione:
1. Impasto: nel mixer frulla burro, farina, acqua e sale. 
2. Forma un panetto uniforme, fai le pieghe e poi stendilo.
3. Forma i quadrati, coprili con acqua, zucchero e inforna a 180° per 10 minuti.
4. Lascia raffreddare e poi dividi gli sporcamuss.
5. Poi riempili come vuoi e delizia i tuoi ospiti.
 
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