Crostata di strudel: la ricetta del goloso dessert alle mele

pubblicato il 3 febbraio 2023 alle ore 12:04
Ingredienti:
Per la frolla:
250g di farina
150g di burro
120g di zucchero
2 tuorli da uova grandi
0,5g di vanillina (1 bustina)
Per il ripieno:
1 mela golden grande
40g di mandorle tritate
30g di uvetta
3 cucchiai di confettura di albicocche
15g di zucchero di canna
cannella in polvere a piacere
 
Preparazione:
1. Frolla: in una ciotola capiente versa la farina e aggiungi zucchero e vanillina. 
2. Unisci poi il burro, uova e forma un panetto uniforme.
3. Avvolgi nella pellicola e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
4. Stendi la frolla nello stampo e farciscilo.
5. Chiudi con delle strisce di frolla.
6. Inforna a 180° per 25 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.205 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta strudel di mele: la ricetta del dolce soffice e goloso con pinoli e uvetta
     Torta strudel di mele: la ricetta del dolce soffice e goloso con pinoli e uvetta La torta strudel di mele è un dessert soffice e profumato che trae ispirazione dal celebre strudel sudtirolese. Si tratta di un dolce rustico e goloso, preparato con un impasto a base di ricotta, uova, zucchero e olio di semi, arricchito con pinoli, pezzettini di mela e uvetta ammollata nel rum.
    Strudel di pasta sfoglia e mele: la ricetta del dolce veloce e squisito
     Strudel di pasta sfoglia e mele: la ricetta del dolce veloce e squisito 0 • di Redazione Cucina
  2. Crostata cremosa alle mele: la ricetta del dolce delizioso ideale come dessert
     Crostata cremosa alle mele: la ricetta del dolce delizioso ideale come dessert 0 • di Redazione Cucina
    Strudel di mele e crema: la ricetta del dolce semplice con cuore cremoso
     Strudel di mele e crema: la ricetta del dolce semplice con cuore cremoso 0 • di Redazione Cucina
  3. Strudel al rabarbaro: la ricetta del dolce originale e goloso
     Strudel al rabarbaro: la ricetta del dolce originale e goloso Lo strudel al rabarbaro è la reinterpretazione raffinata e originale del classico strudel di mele. Classica specialità di origine austriaca (strudel significa "vortice" in tedesco), molto comune anche nell'Italia settentrionale, lo strudel viene confezionato con un leggerissimo involucro di pasta, tirata sottilissima, farcito con un ripieno a base di mele uvetta e cannella, e poi cotto in forno. In questa ricetta viene realizzato con la pasta sfoglia e una golosa farcia arricchita con il rabarbaro, che le dona una nota piacevolmente amarognola. Semplice e veloce, questo dolce è perfetto per allietare con un tocco di genuina dolcezza colazioni e merende. 
    Crostata girasole alle mele: la ricetta del dolce delizioso e scenografico
     Crostata girasole alle mele: la ricetta del dolce delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  4. Crostata frangipane con mele e ribes: la ricetta del dessert goloso e originale
     Crostata frangipane con mele e ribes: la ricetta del dessert goloso e originale La crostata frangipane con mele e ribes è una variante golosa della torta frangipane. Un guscio di pasta frolla integrale racchiude uno strato di confettura di ribes e un cuore crema frangipane alle mandorle arricchita da mele a dadini.
    Crostata di mele
     Crostata di mele 0 • di Pietro Zanella
  5. Strudel di mele con pasta sfoglia: la ricetta facile e veloce del dolce autunnale
     Strudel di mele con pasta sfoglia: la ricetta facile e veloce del dolce autunnale Lo strudel di mele con pasta sfoglia è un dessert semplice e goloso. Per farlo in casa basterà preparare il ripieno a base di mele, pinoli, zucchero e uvetta, distribuirlo sulla sfoglia già pronta, formare un rotolo, mettere tutto in forno, e il gioco è fatto. Ideale per i primi freddi autunnali, può essere gustato come dessert di fine pasto o a merenda, con una pallina di gelato o un ciuffo di panna montata.
    Strudel alle pesche
     Strudel alle pesche 0 • di Redazione Cucina
  6. Strudel di ciliegie: la ricetta del dolce facile e super goloso
     Strudel di ciliegie: la ricetta del dolce facile e super goloso 0 • di Pietro Zanella
    Strudel di mele: la ricetta del dolce tipico trentino
     Strudel di mele: la ricetta del dolce tipico trentino 0 • di Redazione Cucina
  7. Strudel ai fichi
     Strudel ai fichi Lo strudel ai fichi è la variante estiva del classico strudel di mele, specialità tipica della gastronomia sudtirolese. Si tratta di un rotolo rustico e molto goloso, realizzato con una sfoglia sottile a base di acqua, farina, uovo e burro, farcito con un composto a base di fichi freschi, biscotti sbriciolati, zucchero, gherigli di noce e scorza grattugiata di limone.
    Crostata morbida al cioccolato: la ricetta del dessert facile e goloso
     Crostata morbida al cioccolato: la ricetta del dessert facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
  8. Crostata paradiso: la ricetta del dessert facile e dal ripieno goloso
     Crostata paradiso: la ricetta del dessert facile e dal ripieno goloso La crostata paradiso è un dessert facile e goloso: un guscio di fragrante pasta frolla accoglie al suo interno un ripieno cremosissimo e delicato, per un risultato che conquisterà grandi e piccini.
    Strudel di pere e cioccolato: la ricetta del dolce facile e goloso
     Strudel di pere e cioccolato: la ricetta del dolce facile e goloso Lo strudel di pere e cioccolato è un dolce autunnale semplice e goloso, che si realizza in poco tempo e con la pasta sfoglia già pronta. Ottimo da gustare per una merenda speciale o da offrire agli ospiti come raffinato dessert.