Crostata di strudel: la ricetta del goloso dessert alle mele

pubblicato il 3 febbraio 2023 alle ore 12:04
Ingredienti:
Per la frolla:
250g di farina
150g di burro
120g di zucchero
2 tuorli da uova grandi
0,5g di vanillina (1 bustina)
Per il ripieno:
1 mela golden grande
40g di mandorle tritate
30g di uvetta
3 cucchiai di confettura di albicocche
15g di zucchero di canna
cannella in polvere a piacere
 
Preparazione:
1. Frolla: in una ciotola capiente versa la farina e aggiungi zucchero e vanillina. 
2. Unisci poi il burro, uova e forma un panetto uniforme.
3. Avvolgi nella pellicola e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
4. Stendi la frolla nello stampo e farciscilo.
5. Chiudi con delle strisce di frolla.
6. Inforna a 180° per 25 minuti.
 
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