Pettole dolci di Carnevale: la ricetta delle golose frittelle

pubblicato il 27 gennaio 2021 alle ore 11:43
Ingredienti:
400 gr farina 00
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
15 gr lievito di birra
200 ml acqua
Scorza di limone e arancia
Miele q.b.
Codette per decorare
 

Preparazione:
1.Mescolate la farina con le scorze.
2.Sciogliete il lievito in acqua.
3.Versate nell farina e unite lo zucchero.
4.Iniziate a mescolare e aggiungete il sale.
5.Lasciate lievitare l’impasto per un paio d’ore.
6.Friggete in olio caldo e condite con il miele.
 
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