Mascherine di Carnevale: la ricetta delle frappe alternative

pubblicato il 28 gennaio 2021 alle ore 12:19
Ingredienti:
250 gr di farina 00
25 gr di zucchero semolato
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
20 gr di burro
3 tuorli
15 ml di Rum
90 ml di vino bianco
zucchero a velo q.b. per decorare
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate farina, zucchero, vanillina e sale.
2. Poi unite burro, tuorli e rum.
3. Mescolate e unite anche il vino bianco.
4. Formate un panetto e lasciatelo riposare 30 minuti.
5. Stendete l'impasto e tagliate le mascherine.
6. Friggete in olio caldo e servite con zucchero a velo.
 
 
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