Chiacchiere sottili fatte in casa: la ricetta friabile e golosa

pubblicato il 29 gennaio 2021 alle ore 09:11
Ingredienti:
500gr di farina 00
40gr di zucchero
3 uova
50gr di burro
un pizzico di sale
una grattugiata di limone
Vino bianco (Circa mezzo bicchiere)
Olio di semi (Per friggere)
 
Preparazione:
1. Mescolate la farina con zucchero, sale e scorza di limone.
2. Unite le uova e mescolate.
3. Unite il burro e amalgamate versando anche il vino.
4. Formate un panetto omogeneo.
5. Stendetelo, tagliate delle strisce e friggetele.
 
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