3 dolci da preparare in occasione della festa delle donne!

Donne in cucina: le cuoche che hanno fatto la storia, superando pregiudizi e sessismo La donna è sempre stata vista come la madre che sta in casa e che deve accudire i figli. Ancora oggi sono pochissime le donne chef premiate nelle guide, sono pochissime le donne a capo di brigate. Eppure la storia della gastronomia, soprattutto in Italia, è stata fatta da grandi cuoche. Vediamo un excursus quali sono le cuoche che più hanno inciso sulla gastronomia italiana e non solo.

Cuoche combattenti, la bottega palermitana gestita da donne sfuggite alla violenza Un baluardo di speranza nato a Palermo: un gruppo di donne che ha saputo ribellarsi ai propri oppressori facendo squadra. Oggi vendono prodotti biologici realizzati interamente con le proprie mani; li vendono sia nella propria bottega nel capoluogo siciliano che online, tramite il sito internet dell'associazione.
Rotolo mimosa: il dolce goloso per la festa delle donne! 73060 • di Cose Buone

Nuova Guida Pizzerie del Gambero Rosso: spazio alle donne con premi importanti Ottava edizione della Guida Pizzerie del Gambero Rosso: tante novità e spazio alle donne con premi importanti alle pizzaiole. Poche sorprese, tante riconferme. La pizza dolce dell'anno a Franco Pepe e suo figlio per la Pastiera Fritta dedicata al maestro pasticciere scomparso quasi un anno fa, Alfonso Pepe. Importanti riconoscimenti per Martucci e Lombardi, maestri dell'impasto 2021.
Mimosa charlotte: la golosa e originale ricetta per la festa delle donne 3247 • di Ricette In Cucina

Tartufini mimosa: il dolce perfetto per la festa delle donne! 93036 • di Cose Buone
Brioche col tuppo: la ricetta della brioche siciliana La brioche col tuppo è una specialità della pasticceria siciliana e si mangiano tradizionalmente a colazione con il gelato o la granita. La brioscia cû tuppu si chiama così perché la sua forma ricorda il "tuppo", cioè lo chignon, che, tradizionalmente, le donne siciliane portavano. Il risultato è una brioche molto particolare, morbida, profumata e dalla mollica filante, che, in origine, in Sicilia era preparata con lo strutto.

Fagottini di pasta: la ricetta tipica dell'America Latina I fagottini di pasta sono un piatto tradizionale preparato al forno tipico dell'America latina. La tradizione vuole che venissero preparate dalle donne per festeggiare il ritorno dalle pampas dei loro uomini, che si recavano in quelle fertili pianure per lunghi periodi dell'anno per portare le mandrie al pascolo. La ricetta è conosciuta anche come empanadas
Cacioricotta di capra del Cilento, un formaggio raro e ricercato: come nasce e come usarlo Dalla Puglia alla Campania: il cacioricotta di capra è un'eccellenza locale davvero ricercata. Un formaggio molto apprezzato che si presta come ingrediente principale di ricette antiche e tradizionali. Ottimo fresco, sublime stagionato: vediamo insieme come nasce uno dei formaggi più naturali che esista, adatto anche alle donne in dolce attesa se opportunamente termizzato.

Attenzione massima al cliente, sguardo femminile e passione: il futuro secondo Coromandel Focus sui bisogni del cliente, passione, capacità di accogliere e di adattarsi: sono le parole d'ordine del futuro di Coromandel, una perla incastonata nel cuore della Capitale e gestita da un favoloso trio composto da sole donne. Un luogo unico nel suo genere in cui accoglienza, grazia e qualità sono le caratteristiche principali. Dimostrate giorno dopo giorno da queste professioniste che, con forza e coraggio, affrontano oggi la sfida più insidiosa, quella provocata da un virus inaspettato e subdolo.
Cupcakes floreali: il bouquet che tutte le donne vorrebbero! 11279 • di Storie di Cucina

Una marmellata con arance della Reggia di Caserta per combattere la violenza sulle donne Nei meravigliosi giardini della Reggia di Caserta ci sono tanti alberi da frutto che continuano a germogliare, anno dopo anno, fin dal 1845. Oggi purtroppo questi frutti vengono spesso sprecati, lasciati a macerare sul terreno o smaltiti come rifiuti. Un'associazione che combatte la violenza sulle donne ha deciso di fermare questo spreco, creando una nuova marmellata e, al tempo stesso, un flusso economico che permetta alle donne di essere completamente autonome.
"L'alcol fa male alle donne", la campagna sessista dell'Assessorato Salute Sicilia Una campagna di sensibilizzazione dell'Assessorato Salute Sicilia che ha dell'incredibile: una donna, due calici come seni e una domanda ambigua di fondo. L'immagine è stata rimossa ma è partita la rivolta sui social. Possibile che nessuno abbia pensato che questa grafica fosse di cattivo gusto prima di dare l'ok alla pubblicazione?

Donne di Mare, l'associazione che salva i piccoli pescatori palermitani con il delivery Un'iniziativa tutta al femminile per promuovere il pesce povero e salvare i piccoli pescatori tramite le consegne a domicilio. Sulla pagina Facebook le modalità d'acquisto: pagamento alla consegna, ordine minimo di un chilo e i pescatori penseranno ad eviscerare il pescato. "Pesce povero a chi?" il nome provocatorio della campagna di sensibilizzazione.
Torta mimosa al cioccolato: la ricetta del dolce semplice e goloso dedicato alle donne La torta mimosa al cioccolato è una torta tanto semplice quanto scenografica: una ricetta squisita e invitante, perfetta per la festa delle donne. La base è un pan di Spagna al cacao, mentre la farcitura in questo caso è preparata con una crema al cacao arricchita da tante fragole: con poca fatica farete una bella figura, portando in tavola un dolce ancora più goloso della classica torta farcita con panna e ananas. Potete prepararla come dessert da fine pasto, ma anche gustarla durante una colazione domenicale o come merenda: provate la ricetta e diteci cosa ne pensate.

La storia dei canederli, il piatto che ha salvato la vita a due donne nel Medioevo La storia dei canederli in Trentino Alto-Adige comincia nel Medioevo grazie a una leggenda sulle loro origini, che coinvolge i temutissimi lanzichenecchi. Quello che è certo è che nascono prima del 1180 perché c'è un affresco in uno dei castelli più belli delle Alpi a testimoniare la loro storia. Oggi la ricetta prevede tante varianti: in brodo o asciutti, col sugo o col formaggio, perfino dolci, ma sempre buonissimi.

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