Muffin mimosa: la ricetta dei dolcetti perfetti per la festa delle donne

pubblicato il 28 febbraio 2024 alle ore 15:22
Ingredienti: 
200 g di farina 
150 g di zucchero semolato 
8 g di lievito per dolci 
Sale q.b. 
2 g di bicarbonato 
Buccia di limone grattugiata q.b. 
2 uova 
200 g di yogurt bianco 
60 g di olio di semi
Ananas in scatola 
Crema pasticcera o panna per farcire
 
Preparazione:
1. In una ciotola setaccia e unisci tutte le polveri: farina, zucchero, lievito, sale, bicarbonato. Aggiungi anche la scorza di limone grattugiata.
2. A parte, monta le uova con yogurt e olio. 
3. Poi versa il composto nella ciotola con gli ingredienti secchi. 
4. Aromatizza con altra scorza di limone. 
5. Versa nei pirottini di carta e cuoci in forno caldo a 160° per 15/20 minuti. 
6. Scava al centro e farcisci con ananas a pezzetti e crema (o panna). 
7. Decora con le briciole e dello zucchero a velo. 
 
Fonte/Video: Antonietta Polcaro 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.590.558 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Gli errori da non fare per preparare una torta mimosa perfetta
     Gli errori da non fare per preparare una torta mimosa perfetta Simbolo dell’8 marzo e dolce per eccellenza Festa delle Donne, la torta mimosa è la torta della primavera. Prepararla è semplice, ma per un risultato perfetto ci sono alcuni errori che devi evitare di commettere.
    Cestini mimosa: la ricetta dei dolcetti monoporzione per la festa della donna
     Cestini mimosa: la ricetta dei dolcetti monoporzione per la festa della donna I cestini mimosa sono dei dolcetti perfetti da proporre a merenda o fine pasto il giorno della festa della donna: crostatine di pasta frolla, farcite con crema pasticciera arricchita con pezzettini di ananas e guarnite con pan di Spagna a cubetti.
  2. 3 dolci da preparare in occasione della festa delle donne!
     3 dolci da preparare in occasione della festa delle donne! 1114 • di Migliori idee in cucina
    Pizza mimosa: la ricetta della pizza con mais prosciutto e mozzarella
     Pizza mimosa: la ricetta della pizza con mais prosciutto e mozzarella La pizza mimosa è una pizza bianca, senza salsa di pomodoro come base, condita con prosciutto cotto, mais e mozzarella, perfetta per celebrare la festa della donne in compagnia delle amiche.
  3. Mimosa: tutti benefici della pianta simbolo della donna e come sfruttarli al meglio
     Mimosa: tutti benefici della pianta simbolo della donna e come sfruttarli al meglio La mimosa è un simbolo della Festa delle donne: un fiore luminoso, delicato ma resistente, legato anche al ritorno della primavera. Ma la mimosa è anche un'ottima pianta dalle notevoli proprietà curative: ecco come usarla al meglio.
    Pasta mimosa
     Pasta mimosa La pasta mimosa è un primo piatto gustoso, cremoso e dai colori vivaci, perfetto per festeggiare la Festa della Donna con un tocco di originalità. Scopri la ricetta per farla in casa.
  4. Cake pops mimosa: la ricetta facile dei morbidi dolcetti su stecco per la Festa della donna
     Cake pops mimosa: la ricetta facile dei morbidi dolcetti su stecco per la Festa della donna I cake pops mimosa sono la versione finger food del dolce simbolo dell'8 marzo, dei dolcetti a forma di sfera facili da preparare con avanzi di torta, marmellata e ricoperti di cioccolato bianco. Una volta pronti, vengono infilzati in bastoncini.
    Tartine mimosa
     Tartine mimosa Le tartine mimosa sono un finger food facile e sfizioso, perfetto da portare in tavola come antipasto o all'ora dell'aperitivo in occasione della festa della donna.
  5. Torta mimosa salata
     Torta mimosa salata La torta mimosa salata è una variante del classico dolce dedicato alla festa delle donne: un pan di Spagna salato farcito con maionese, prosciutto cotto e valerianella, e ricoperto poi in superficie con formaggio cremoso spalmabile e briciole di pan di Spagna. Scopri come farla in casa.
    Tartufini mimosa: il dolce perfetto per la festa delle donne!
     Tartufini mimosa: il dolce perfetto per la festa delle donne! 95236 • di Cose Buone
  6. Muffin alla zucca: la ricetta dei dolcetti autunnali con ripieno cremoso
     Muffin alla zucca: la ricetta dei dolcetti autunnali con ripieno cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Risotto mimosa: la ricetta del primo piatto per la festa della donna
     Risotto mimosa: la ricetta del primo piatto per la festa della donna Il risotto mimosa è un primo primaverile ideale per celebrare la festa della donna. Il riso viene portato a cottura con il brodo e la crema di asparagi, mantecato con lo stracchino, e poi guarnito con il tuorlo sodo sbriciolato e punte di asparagi scottate.
  7. Torta mimosa all'ananas: la ricetta della variante fresca e aromatica
     Torta mimosa all'ananas: la ricetta della variante fresca e aromatica La torta mimosa all'ananas è una golosa variante della torta mimosa classica arricchita con ananas a cubetti, perfetta da preparare per la Festa della donna.
    Biscotti mimosa
     Biscotti mimosa 0 • di Claudia Mancini
  8. Muffin al cocco: la ricetta dei dolcetti soffici e dal gusto esotico
     Muffin al cocco: la ricetta dei dolcetti soffici e dal gusto esotico 0 • di Redazione Cucina
    Muffin alla panna: la ricetta dei dolcetti fragranti e soffici come una nuvola
     Muffin alla panna: la ricetta dei dolcetti fragranti e soffici come una nuvola I muffin alla panna sono dei dolcetti golosi variante con la panna dei classici american muffin. Sono perfetti per la colazione dei più piccoli e per la merenda di tutta la famiglia.