Zeppole di San Giuseppe salate: la ricetta gustosa e originale
pubblicato il 27 febbraio 2021 alle ore 09:22
Ingredienti:
INGREDIENTI PER LA PASTA CHOUX:
150 gr. di farina 0'
250 ml. di acqua
3 gr. di sale
1 cucchiaino raso di zucchero
100 gr. di burro
4 uova medie
INGREDIENTI PER LA MAIONESE SENZA UOVA:
100 ml. di latte freddo
200 ml. di olio di semi di girasole
20 ml. di aceto di vino bianco o di mele
1 pizzico di sale
PER FARCIRE LE ZEPPOLE:
Mozzarelle ciliegine
Insalata
Salame di Milano
Maionese fatta in casa
Procedimento:
1.Pasta choux: in una padella sciogliete il burro in acqua, sale e zucchero. Poi unite la farina e mescolate. Integrate le uova (una alla volta). Inserite il composto nella sac à poche e formate le zeppole. Infornate a 180° per 30-35 minuti.
2. Maionese: versate gli ingredienti in un contenitore e frullateli con il mini pire. Dovrete ottenere un composto cremoso.
3. Farcite e decorate le vostre zeppole salate.
Fonte: Tiziana Mani In Pasta
https://www.youtube.com/watch?v=Oq14eRLfCkA&t=1s&ab_channel=TizianaManiInPasta
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2876 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1452 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1629 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
930 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1274 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1661 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
368 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1803 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
52 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
89 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
828 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
900 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
23 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
382 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
640 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
534 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina