Peperoni ripieni: la ricetta del contorno ricco e saporito

pubblicato il 27 febbraio 2021 alle ore 12:22
Ingredienti:
3 peperoni
Mollica di pane
Pomodorini q.b.
Olive q.b.
Capperi q.b.
Parmigiano
 
Procedimento:
1. Tagliuzzate i pomodorini, capperi e olive.
2. Unite alla mollica e aggiungete anche il parmigiano.
3. Mescolate e aggiungete olio e pepe. Lasciate riposare per 2 ore.
4. Lavate, tagliate e svuotate i peperoni.
5. Disponeteli su una teglia e unite olio e sale.
6. Farcite i peperoni e infornate a 200° per 30 minuti.
 
 
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