Torta soffice all'ananas: la ricetta del dessert delizioso

pubblicato il 8 marzo 2021 alle ore 12:16
Ingredienti:
Impasto:
3 tuorli
3 albumi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di vanillina
90 gr zucchero
90 gr farina
30 ml di latte
30 ml olio
Crema:
400 gr panna da montare
60 gr zucchero a velo
1 cucchiaino di vanillina
2 gocce di colorante alimentare
240 gr ananas sciroppata
 
Preparazione:
1. Montate i tuorli con sale e zucchero.
2. Montate gli albumi a neve e unite zucchero e tuorli.
3. Poi aggiungete farina, olio e latte.
4. Versate l'impasto in uno stampo 15cmx7cm.
5. Infornate a 160° per 30-35 minuti.
6. Montate la panna con zucchero a velo e vanillina, poi aggiungete il colorante.
7. Assemblate la torta e lasciatela in frigo per 3-4 ore.
 
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