Uova ripiene: la ricetta dell'antipasto sfizioso e pieno di gusto

pubblicato il 18 marzo 2021 alle ore 13:08
Ingredienti:
6 uova sode
1 scatoletta di tonno da 80 gr
2-3 acciughine sott'olio
erba cipollina
pepe
sale
100 gr di pane raffermo
olio d'oliva se occorre
due cucchiai di maionese pastorizzata
pangrattato q.b.
 
Preparazione:
1. Per prima cosa bollite le uova.
2. Svuotatele e mettete i tuorli in una ciotola con tonno, acciughe, erba cipollina, pepe, sale, pane raffermo, maionese, olio e pangrattato.
3. Mescolate bene e formate delle polpette.
4. Farcite gli albumi e servite questo gustoso antipasto.
 
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