Involtini di carne alla romana: la ricetta del secondo piatto saporito

pubblicato il 3 aprile 2021 alle ore 15:42
Ingredienti:
700 gr fettine di manzo
150 gr mortadella
600 gr pelati
Carote e sedano q.b.
1 cipolla
Sale e pepe
Olio di oliva
Vino bianco q.b.
 
Preparazione:
1. Farcite le fettine di carne con carota, sedano e mortadella.
2. Fatele rosolare in padella con cipolla, carota e sedano.
3. Poi sfumate con il vino bianco.
4. Unite poi i pelati, acqua e fate cuocere per circa 1 ora a fiamma bassa.
 
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