Piadina romagnola fatta in casa: la ricetta facile, veloce e saporita

pubblicato il 9 aprile 2021 alle ore 11:32
Ingredienti:
500g di farina 0
200g di acqua
50g di latte
100g di strutto
10g di sale
1 cucchiaio di olio d' oliva
Per farcire:
scamorza
rucola
prosciutto crudo
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate farina e strutto.
2. Poi unite olio, acqua, latte e sale.
3. Formate un panetto omogeneo e dividetelo in panetti da 150 gr ciascuno.
4. Lasciate riposare in frigo per un'ora.
5. Poi stendete ogni panetto e cuocete in padella antiaderente.
6. Verso il termine della cottura unite della scamorza.
7. Poi farcite e gustate questa meraviglia.
 
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