Frittelle di pasta: la ricetta per un primo piatto diverso ma saporito

pubblicato il 13 aprile 2021 alle ore 10:29
Ingredienti:
20 paccheri
150 gr di ricotta fresca
200 gr di certosa
150 gr di prosciutto cotto
200 gr di provoletta
 
Ingredienti impanatura:
2 uova
pangrattato q.b.
una manciata di parmigiano grattugiato
 
Preparazione:
1. Per prima cosa cuocete i paccheri e lasciateli asciugare.
2. Poi mescolate la ricotta con certosa, cotto e provola.
3. Farcite e impanate i paccheri.
4. Friggete in olio caldo.
 
 
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