Sfogliatine con zucchine e salmone: la ricetta per un antipasto veloce e saporito

pubblicato il 14 aprile 2021 alle ore 10:16
Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia
2 zucchine
200 gr. di salmone a fette
100 gr. di robiola normale o con tartufo
1 uovo o olio e.v.o per spennellare
sale q.b.
 
Preparazione:
1. Per prima cosa tagliate a fettine le zucchine e grigliatele con un po' di sale.
2. Stendete la sfoglia e farcite con robiola, zucchine e salmone.
3. Arrotolate e tagliate a fettine.
4. Spennellate con un uovo sbattuto e infornate a 180° per 30 minuti.
 
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