Polpettone ripieno: il secondo piatto semplice e pieno di gusto

pubblicato il 27 aprile 2021 alle ore 10:53
Ingredienti:
500 gr carne di manzo
1 cipolla
2 uova
3 cucchiai pangrattato
Sale e pepe
1 cucchiaino di rosmarino
Prezzemolo
300 gr funghi champignon
Olio
150 gr formaggio
 
Preparazione:
1. Tritate la carne e unite cipolla, uova, pangrattato, sale, pepe e rosmarino.
2. Cuocete gli champignon con olio e sale.
3. Farcite il polpettone e arrotolatelo.
4. Infornate a 200° per 50-60 minuti.
 
 
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